款待要人的分寸，不知从何拿捏。
从事前商谈到当日，均由经验丰富的员工为您提供支援，敬请放心。
望四季之庭，围一席时令
心防松开，信赖由此而生
Prologue
让人与人
走得更近的地方
自1931年创业以来，筑地・明石町的这方天地，
一直是各界要人度过重要一夜的所在。
作为三菱财阀岩崎家别邸而建的数寄屋建筑，与2,600平方米的池泉座视式庭园。
步入门内，街市的喧嚣便远去；在无人能听见的全包间里，
卸下头衔的真心话自然生出。
招牌的水炊，一间房一位专任仲居。
治作以九十五年的光阴，静静守护着
商务往来中最重要的那一席。
治作一路
备下的东西
Foundations
What Ninety-Five Years Have Built
历史、静谧，以及味道
历史、静谧，以及味道
九十五年养成的六项底气
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一Provenance
岩崎家别邸旧址
货真价实的和之格作为三菱财阀岩崎家别邸而建的数寄屋建筑，与2,600平方米的池泉座视式庭园。自明治年间承继至今的真实气度，为款待要人的一席添上不可动摇的品格。
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二Privacy
隔断街市喧嚣
如结界般的包间步入门内，外界便已远去；专用通道让贵宾与其他客人的动线彼此分开。双层隔扇的全包间里，只有庭园瀑布的水声静静传来，重要的商谈得以从容进行。
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三Mizutaki
一子相传的水炊
不变之味即是信赖创业以来，仅由一位「水炊番」守护的招牌。只用鸡与水，以极致的减法熬出金黄的高汤。时代变了味道却不变，这份姿态本身就在诉说款待的诚意。
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四Cuisine
饮食有所忌口
也不让任何人见外从过敏、素食、纯素到宗教饮食，我们逐位对应每位客人的饮食限制。让在座每一位都能安心举箸，为此用心备下相应的菜单。
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五Service
一间房一位
会读空气的专任仲居每一间包间都配一位专任仲居。商谈进入关键时她隐去气息，气氛缓下来时又以绝妙的分寸端上菜品。流程尽可托付，主人便只需专心于对话。
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六Culture
越过语言传达的
日本之雅艺伎的座敷、三味线与筝的音色、茶事的静谧。由能以英语・中文应对的仲居相伴，让海外要人不必经过解释便领会日本的审美，把一夜化作难忘。
为宴请而备的房间
Private Rooms全19室，皆为独立的全包间。我们会依人数与场合的格调，安排合适的包间。
2–6位
壱Small
小包间
适合高层之间的小型会餐。促膝而谈的距离感，最能加深彼此的信赖。
8–20位
弐Medium
中型宴会厅
适合跨部门的宴请，或有海外VIP在座的场合。望得见庭园的席位，让格调再上一层。
20–120位
参Large
大宴会厅
适合大型联谊会与纪念典礼。最多可容纳120位，并备有音响与投影设备。
费用说明
Pricing费用试算示例
欢迎提出需求与洽询
- ・宴席时间约2〜2.5小时（若希望提早散席，请事先告知）
- ・车辆（出租车・礼宾车）的安排
- ・在包间内的料理演出
- ・宗教饮食、素食等需求的洽询
- ・无限畅饮的洽询
※ 价格均为含税的参考金额。会依人数、房间、菜单与时段而有所变动。
预约・洽询的流程
Reservation Flow-
一
Step 01
洽询・确定日程
请以电话或表单告知用途、人数与预算。我们会依空档状况与咨询内容，于48小时内回复。
-
二
Step 02
商谈
席次、菜单、车辆、伴手礼直至收据，策划人员会整理成一张表。也欢迎到店面谈。
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三
Step 03
当天迎宾
遵守抵达时间差与动线安排，从玄关到包间静静引导。对话的分寸则交由仲居把握。
-
四
Step 04
送客与结算
送客也是一席款待的一部分。收据可当日开立，亦可事后寄送请款单。
※请款单寄送另有条件
主办人常有的顾虑
Concerns & FAQ宴席大约需要多少时间？
通常以2〜2.5小时为准。我们会配合致辞与欢谈的节奏调整上菜的间隔，若时间紧凑，也请事先告知。
希望避免与其他宴席碰面。
我们会依预约时段，按馆内楼层设计动线。同日不同场的碰面，也能透过房间配置与引导时机加以回避。
伴手礼与纪念照也可以一并代为安排吗？
招牌水炊的伴手礼、摄影师的安排、花束与装花的准备，都可一并交由我们。当天您只需专心致意即可。
接待海外VIP，不想失了格。
安排能以英语・中文应对的工作人员在席、备妥英文菜单，并可规划艺伎、茶道体验等文化演出。日本这一方的格调，我们会静静地传达出去。
几位起可以预约？
自2位起承接。另有最多可容纳120位的大厅，我们会依人数安排合适的房间。
前一日或当日的临时预约可以吗？
若尚有空席，当日预约亦可承接。重要的接待、临时来访的VIP，都请先来电洽询。
会收取取消费吗？
原则上，至前一日16时为止可免费取消。但因所选料理套餐及人数不同，相关规定有所差异，详情将另行告知。
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让心防松开的一席
让心防松开的一席
欢迎与我们商量
宴请与会餐的专任款待策划师，
将静静协助您成就一个让人走近的夜晚。