Celebration
盐釜烤鲷鱼
庆贺场合不可或缺的一尾，以盐釜包裹整条烤成。于席前敲开的所作，亦是庆贺的演出。6位以上承接。
¥33,000〜（含税）
特别会席「八八」
为特别的贵宾，倾注治作全部的至高一席。
毫不吝惜地使用时令顶级食材，献上极致的日本料理体验。
Prologue
八八，
至高的一席
毫不吝惜地使用该时节最上乘的食材，炭火烤制的肉之丰醇滋味，丰盛盛入时令鱼鲜的生鱼片，以及名物水炊——这是凝聚治作全部的特别一席。
Live Cooking在房间眼前，
在房间眼前，
领略师傅的手艺。
厨人将进入房内，于您眼前以最好的火候烹调最上乘的食材。从特选生鱼片到名物水炊，是凝聚治作所有技艺的特别席次。
菜单The Courses
不负「八八」之名，品数尽极的至高会席。总主厨会依进货与时令，为每一席重新构成。
¥88,000 八八会席
献立由总主厨依进货与时令，为每一席重新构成。
Finest Private Room在最高级的席位，
在最高级的席位，
体验治作的全部。
「八八」所创造的极致时光。
在静谧的空间里，唯有师傅与总主厨的手上功夫回响。
眺望庭园，享极致时光Finest Private Room
价格Pricing
Special “88” Kaiseki
特别会席「八八」 每位
¥88,000（含税・服务费另计）
The ultimate Jisaku experience with live cooking & mizutaki.
- Course由厨师亲自挑选最高级特选食材，以极致手法仕立的会席
- Room房间费另计
- Drinks饮品费另计
- Service服务费：午市15%・晚市20%
Ultra-Premium Ingredients
特选食材的进一步升级
虎河豚・松叶蟹・特级和牛等，可为您更换为当季最上乘的食材。依进货情况以时价计。
时价（含税・服务费另计）
为一席增色的追加料理
Dessert
特选甜点拼盘
可用巧克力写上姓名或祝福留言。献给最上乘的庆贺之夜。
¥2,750〜（含税）
预约与注意事项Reservation & Notes
Reservation
预约方式
「八八」采3日前的完全预约制。请先来电洽询。
03-3541-2391 电话受理 10:00 — 21:00Cancellation
取消规定
- 3日前16时以后取消：收取料理与房间费用的100%
- 人数变更：请于前一日16时前告知
- 因需事先备办特选食材，敬请尽早联系
Notes
注意事项
- 因使用当季最上乘的食材，内容依时期而异
- 特选食材（虎河豚・松叶蟹等）依进货情况以时价计
- 过敏与忌口食材请事先与我们商议
- 另加收饮品费、房间费与服务费
Other Plans
品味当季的会席
我们亦备有其他会席，可依人数、预算与用途选择。以当季食材，呈上当下最好的料理。