귀빈을 모시는 접대의 요령을 모르겠습니다.
사전 상담부터 당일까지 경험이 풍부한 직원이 지원해 드리오니 안심하십시오.
사계의 정원을 바라보며 제철의 한자리를 둘러싸면
마음이 풀리고 신뢰가 생겨납니다
Prologue
사람과 사람이
가까워지는 자리
1931년 창업 이래, 츠키지・아카시초의 이 자리는
각계의 요인들이 소중한 하룻밤을 보내는 곳이었습니다.
미쓰비시 재벌 이와사키 가문의 별저로 지어진 스키야 양식 건축과 2,600㎡의 지천좌시식 정원.
문을 지나면 거리의 소음은 멀어지고, 누구에게도 들리지 않는 완전 개별룸에서
직함을 내려놓은 진짜 이야기가 오갑니다.
간판인 미즈타키, 그리고 한 방에 한 사람의 전담 나카이.
지사쿠는 비즈니스에서 가장 중요한 한자리를
구십오 년 동안 조용히 맡아 왔습니다.
지사쿠가
갖추어 온 것
Foundations
What Ninety-Five Years Have Built
역사와 고요, 그리고 맛
역사와 고요, 그리고 맛
구십오 년이 길러 낸 여섯 가지 준비
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一Provenance
이와사키 가문 별저 터에
진짜 일본의 격을미쓰비시 재벌 이와사키 가문의 별저로 지어진 스키야 양식 건축과 2,600㎡의 지천좌시식 정원. 메이지 시절부터 이어져 온 진짜의 자태가, 귀빈을 모시는 자리에 흔들리지 않는 품격을 더합니다.
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二Privacy
거리의 소음을 끊는
결계 같은 개별룸문을 지나면 바깥세상은 멀어지고, 전용 동선으로 다른 손님과 마주치지 않게 합니다. 맹장지를 이중으로 댄 완전 개별룸에는 정원 폭포 소리만 조용히 닿아, 중요한 상담을 차분히 지켜 드립니다.
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三Mizutaki
한 사람에게만 전하는 미즈타키
변하지 않는 맛이라는 신뢰창업 이래 오직 한 사람의 「미즈타키반」이 지켜 온 간판. 닭과 물만으로, 극한의 뺄셈에서 태어난 황금빛 국물. 시대가 바뀌어도 맛을 바꾸지 않는 자세가 곧 대접의 진심을 말해 줍니다.
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四Cuisine
식사 제약이 있어도
누구도 소외되지 않는 자리알레르기, 베지테리언, 비건, 종교식까지 한 분 한 분의 식사 제약에 개별로 대응합니다. 누구나 마음 놓고 젓가락을 들 수 있도록 정성껏 메뉴를 준비합니다.
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五Service
한 방에 한 사람
분위기를 읽는 전담 나카이개별룸마다 전담 나카이가 한 사람. 상담이 무르익으면 기척을 지우고, 분위기가 풀리면 절묘한 간격으로 요리를 내옵니다. 진행을 모두 맡기실 수 있으니 주최자는 대화에만 마음을 쏟으시면 됩니다.
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六Culture
말을 넘어 전해지는
일본의 멋게이샤의 오자시키, 샤미센과 고토의 음색, 다도의 고요. 영어・중국어로 응대하는 나카이와 함께, 해외 귀빈께도 일본의 미의식을 설명 없이 전하여 잊지 못할 하룻밤으로 바꿉니다.
접대를 위한 객실
Private Rooms전 19실, 모두 독립된 완전 개별룸입니다. 인원과 자리의 격에 맞추어 개별룸을 준비해 드립니다.
2–6명
壱Small
소형 개별룸
임원끼리의 소규모 회식에. 무릎을 맞대고 이야기할 만한 거리감이 신뢰를 깊게 합니다.
8–20명
弐Medium
중형 연회장
부서 간 접대나 해외 VIP를 모신 자리에. 정원이 보이는 자리에서 격을 한 단계 올려 드립니다.
20–120명
参Large
대연회장
대규모 친목회와 기념식전에. 최대 120명까지, 음향과 프로젝터도 준비되어 있습니다.
Cultural Experiences
접대를 물들이는 문화 체험
식사에 일본의 전통문화를 곁들여 보십시오. 게이샤・다도・가부키 공연 등, 접대와 회식을 한층 인상 깊게 만드는 옵션을 준비하고 있습니다.
전통 예능／옵션 목록요금 안내
Pricing요금 시뮬레이션 예시
요청・상담해 주십시오
- ・연회 시간은 2〜2.5시간 정도(일찍 마치기를 원하시면 미리 상담해 주십시오)
- ・차량(택시・하이어) 준비
- ・객실 내에서의 요리 연출
- ・종교식, 베지테리언 등에 관한 상담
- ・무제한 음료에 관한 상담
※ 가격은 모두 세금 포함 기준입니다. 인원・객실・메뉴・시간대에 따라 달라집니다.
예약・상담의 흐름
Reservation Flow-
一
Step 01
상담・일정 확정
전화 또는 폼으로 목적・인원・예산을 알려 주십시오. 예약 상황과 문의 내용에 따라 48시간 이내에 회신드립니다.
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二
Step 02
사전 협의
좌석・메뉴・차량・선물・영수증까지, 플래너가 한 장의 시트로 정리해 드립니다. 방문 협의도 환영합니다.
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三
Step 03
당일 맞이
도착 시간차와 동선을 지켜 현관에서 개별룸까지 조용히 안내합니다. 대화의 간격은 나카이가 맡습니다.
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四
Step 04
배웅과 정산
배웅까지가 한자리의 대접입니다. 영수증은 당일 발행이 가능하며, 추후 청구서 발송도 대응합니다.
※청구서 발송에는 조건이 있습니다
주최자분들이 자주 하시는 고민
Concerns & FAQ연회는 어느 정도 시간이 걸리나요?
보통 2〜2.5시간 정도를 기준으로 받고 있습니다. 인사와 환담 시간에 맞추어 요리를 내는 간격을 조정하니, 서두르셔야 하는 경우에도 미리 상담해 주십시오.
다른 연회와 마주치고 싶지 않습니다.
예약 시간에 맞추어 관내 층별로 동선을 설계합니다. 같은 날 다른 모임과 마주치는 일도 객실 배치와 안내 타이밍으로 피해 드립니다.
답례품과 기념사진까지 수배를 부탁할 수 있나요?
간판 미즈타키 선물, 사진가 수배, 꽃다발과 장식화 준비까지 한꺼번에 맡아 드립니다. 당일에는 인사에만 집중하시면 됩니다.
해외 VIP인데 격을 떨어뜨리지 않고 접대하고 싶습니다.
영어・중국어로 응대하는 직원이 동석하고, 영문 메뉴를 준비하며, 게이샤와 다도 체험 같은 문화 연출까지 기획해 드립니다. 일본 쪽의 격을 조용히 전해 드립니다.
몇 명부터 예약할 수 있나요?
2명부터 받고 있습니다. 최대 120명까지 가능한 큰 방도 있으니 인원에 맞는 객실을 준비해 드립니다.
전날이나 당일의 급한 예약도 가능한가요?
빈자리가 있으면 당일 예약도 받습니다. 중요한 접대나 갑작스러운 VIP 방일 대응도 우선 전화로 상담해 주십시오.
취소 수수료가 있나요?
원칙적으로 전날 16시까지는 무료로 취소를 받고 있습니다. 다만 선택하신 요리 코스나 인원에 따라 안내 내용이 다르므로, 자세한 사항은 별도로 안내해 드립니다.
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마음이 풀리는 한자리
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사람과 사람이 가까워지는 하룻밤을 조용히 도와드립니다.