
お子様料理
未就学から小学生のお子様まで、年齢に合わせてお選びいただける三段の膳。
創業以来、一子相伝で受け継がれる名物水たき。
季節の会席を基本に、黄金のスープと雑炊で締める、治作の真髄を。
治作の水たきは、創業以来変わらぬ一子相伝の技。
代々受け継がれる「水たき番」がただ一人、
鶏を丸ごと炊き上げた黄金のスープを仕立てます。
季節の前菜・造里・焼物を添えた会席仕立てで、
〆の雑炊まで、余すことなくお愉しみいただけます。
創業以来、味を守り続けるのは、たった一人の「水たき番」。代々受け継がれる黄金のスープと、阿波尾鶏の旨み。一鍋に積み重ねた歳月をお愉しみください。
個室の障子越しに庭園の景。
仲居が見守る火加減のもと、黄金の一椀をどうぞ。
個室の静けさのなかで、水たき番が仕立てた黄金のスープを。
専任の仲居が鍋の火加減を見守り、
最良の瞬間にお取り分けいたします。
お一人様
Seasonal kaiseki with signature mizutaki & zousui.
お電話・オンライン予約・お問合せフォームのいずれからも承っております。ご希望のお日にちが決まっておりましたら、まずはお電話が確実でございます。
03-3541-2391 受付 10:00 — 21:00ご人数・ご予算・目的に応じて、別の会席もご用意しております。季節の食材と、その時々の最良のお料理を、目的にあわせて。
お電話またはWEBにて承っております。
ご予約の際はご用途・ご希望をお知らせください。