つきじ治作

お座敷天ぷら会席

Tempura Kaiseki

築地の老舗料亭で、職人が一席ごとに揚げる季節の天ぷら。
前菜・造里・吸物を添えた、全十品の会席仕立てを、庭園の見える個室で。

  • Course¥55,000(税込・サ別)
  • Duration3時間〜
  • Party2〜16名様
  • Room完全個室
Prologue

油の
香りの一瞬を

天ぷらは、揚げたてが命でございます。
お座敷でお召し上がりいただくため、
職人は一席ごとに油の温度を整え、
季節の素材をお一人ごとの間合いで揚げ分けてまいります。

築地の老舗料亭ならではの旬の魚介と畑の野菜を、
前菜・造里・吸物を添えた会席仕立てで。

Artisan's Hand

揚げたての一品
その音まで

個室で職人が一品ずつ揚げる、季節の食材。お一人ごとの間合いを伺いながら、最良のタイミングでお出しいたします。衣の音、油の香り——そのすべてを、お座敷の静けさのなかで。

お献立The Courses

月替わりで仕立てる会席の構成。素材はその日の築地と畑から選び、天ぷらは揚げたてを一品ずつお運びいたします。

In Your Private Room

畳に
揚げたての時間を

カウンターの賑わいとは異なる、
お座敷ならではの静けさのなかで。

畳に揚げたてIn Your Private Room

Tatami Room · Garden View

庭園を眺めながら
一席ごとの間合いで

カウンターの賑わいとは異なる、お座敷ならではの静けさのなかで。
職人は一席ごとに油の温度を整え、ご歓談の間合いを伺いながら、
お一人ずつに揚げたてをお届けいたします。

Party Size
2名様 〜 16名様
Duration
3時間〜
Room
個室・庭園の見える座敷
Staff
天ぷら職人+専任仲居
個室について →

ご料金Pricing

Private Tempura Kaiseki

お一人様

¥55,000(税込・サ別)

Private room included.

  • Course全十品の会席(天ぷら七〜八種を含む)
  • Drinksビール・日本酒・焼酎・ワインなど各種取り揃えてございます
  • Room個室料込み(庭園の見える座敷)
  • Size2名様 〜 16名様
  • Time3時間〜
Add-on Options

一席を彩る追加のお品

お祝いやご接待の節目に。お一席の雰囲気を華やげる追加料理をご用意しております。

For Childrenお子様料理

お子様料理

未就学から小学生のお子様まで、年齢に合わせてお選びいただける三段の膳。

¥2,200(税込)/小学校低学年¥5,500(税込)/小学校中学年¥7,700(税込)/小学校高学年
Celebration鯛の塩釜焼き

鯛の塩釜焼き

慶事に欠かせぬ一尾を、塩釜で包んで焼き上げ。目の前で開く所作も、ご祝の演出として。6名様以上より承ります。

¥33,000〜(税込)
Dessertデザートプレート

デザートプレート

お名前・お祝いのメッセージをチョコレートでお描きいたします。サプライズのお誕生日や記念日に。

¥2,750〜(税込)

ご予約とご注意事項Reservation & Notes

Reservation

ご予約方法

お電話・オンライン予約・お問合せフォームのいずれからも承っております。ご希望のお日にちが決まっておりましたら、まずはお電話が確実でございます。

03-3541-2391 受付 10:00 — 21:00
Cancellation

キャンセル規定

  • 前日16時以降のキャンセル:お料理・お部屋代の100%
  • ご人数の変更:前日16時までにご連絡くださいませ
  • 天災等の場合は、別途ご相談くださいませ
Notes

ご留意事項

  • 献立は月替わり・仕入れ状況により変更いたします
  • 食物アレルギーをお持ちの場合事前にお知らせください
  • 別途、お飲物代・お部屋代・サービス料が加算されます
Other Plans

旬を味わう会席

ご人数・ご予算・目的に応じて、別の会席もご用意しております。季節の食材と、その時々の最良のお料理を、目的にあわせて。

Contact

天ぷらの一席を
ご一緒に仕立てます

専任のおもてなしプランナーが、
お日にち・ご人数・お好みの食材まで、静かに承ります。

プランナーに相談する →
Access

アクセス

〒104-0044
東京都中央区明石町 14-19
築地駅 徒歩約8分/新富町駅 徒歩約12分

アクセスを見る →
Reservation

ご予約・お問い合わせ

お電話またはWEBにて承っております。
ご予約の際はご用途・ご希望をお知らせください。

03-3541-2391 受付 10:00 — 21:00 ご予約 →