Signature
加点名物水炊
将治作的招牌料理——博多风水炊，添作会席中的一碗。
¥5,500/位／每位（含税）
涮涮锅会席
以自制芝麻酱与香气馥郁的橙醋品尝，
近江牛・松阪牛的涮涮锅，以当季会席形式呈上。
Prologue
薄切之中，
自有美学
将品牌和牛切至极薄，于昆布高汤中轻轻一涮。
色泽刚刚转变的那一瞬，正是最美味的一刻。
自制的浓醇芝麻酱，
与香气馥郁的橙醋——两种滋味，
让品牌和牛的鲜美不留余地。
Brand Beef清爽入口，
清爽入口，
深味在后。
以自制芝麻酱与香气馥郁的橙醋，尽享品牌和牛的鲜美。近江牛・松阪牛——无论您选择哪一头，其滋味都系于在昆布高汤中轻涮的那一瞬。
In Your Private Room在静谧之中，
在静谧之中，
由仲居烹调的一锅。
隔着包间的障子门，望见庭园之景。
专任仲居照看火候，只为最佳的那一刻。
在包间，品味品牌和牛In Your Private Room
价格Pricing
Matsusaka Beef Shabu-shabu Kaiseki
松阪牛涮涮锅会席 每位
¥35,000（含税・服务费另计）
Seasonal kaiseki with Matsusaka Beef shabu-shabu.
- Course含松阪牛涮涮锅的会席
- Room房间费另计
- Drinks饮品费另计
- Service服务费：午市15%・晚市20%
- Time最低所需时间：2小时30分起
Omi Beef Shabu-shabu Kaiseki
近江牛涮涮锅会席 每位
¥27,500（含税・服务费另计）
Seasonal kaiseki with Omi Beef shabu-shabu.
- Course含近江牛涮涮锅的会席
- Room房间费另计
- Drinks饮品费另计
- Service服务费：午市15%・晚市20%
- Time最低所需时间：2小时30分起
为一席增色的追加料理
For Children
儿童料理
从学龄前到小学生，依年龄搭配的儿童膳。
¥2,200（含税）／学龄前〜小学低年级¥5,500（含税）／小学中年级¥7,700（含税）／特别膳
Dessert
甜点拼盘
可用巧克力写上姓名或祝福留言。
¥2,750〜（含税）
预约与注意事项Reservation & Notes
Reservation
预约方式
电话、在线预约、咨询表单均可受理。
03-3541-2391 电话受理 10:00 — 21:00Cancellation
取消规定
- 前一日16时以后取消：收取料理与房间费用的100%
- 人数变更：请于前一日16时前告知
- 如遇天灾等情况，请另行与我们商议
Notes
注意事项
- 品种与内容可能因进货情况而变更
- 如有食物过敏，请事先告知
- 另加收饮品费、房间费与服务费
- 服务费：午市15%・晚市20%
Other Plans
品味当季的会席
我们亦备有其他会席，可依人数、预算与用途选择。以当季食材，呈上当下最好的料理。