演出と彩りを、一席に。
芸の演出から、
花一輪まで。
接待・お祝い・宴会——どのような席にも、
ふさわしい彩りを添えるオプションをご用意しております。
芸者の舞、歌舞伎の隈取体験、茶道の静寂。
樽酒の鏡開き、花束、記念撮影。
おもてなしプランナーが、お席の目的に合わせて
最適な組合せをご提案いたします。
宴席を彩る、伝統芸能
TRADITIONAL PERFORMING ARTS踊りや三味線など、日本の伝統芸能で宴を盛り上げます。接待・海外ゲスト・記念日のお席に、華を添えて。
琴の演奏
雅やかな音色を奏でる琴の演奏。繊細でありながら力強く、四季や情景を映し出す響きが、日本の伝統美を感じさせます。
江戸手妻
古くから口伝で受け継がれた日本の伝統的な手品「和妻」。「水芸」「胡蝶の舞」「お椀と玉」など、日本独特の演目で宴席を彩ります。
三味線
三本の弦を撥（ばち）ではじいて奏でる、日本の伝統弦楽器・三味線の芸能。琴・大正琴・琵琶など、その他の和楽器もご相談いただけます。
学び、体験する
LEARN & EXPERIENCE日本の伝統芸能や作法を、見るだけでなく自ら学び体験する。研修・海外ゲストのおもてなしにも。英語対応可。
料理の演出オプション
CUISINE STAGING目の前で繰り広げる、料亭ならではの食の演出。お祝いや特別な宴を、いっそう華やかに彩ります。
鯛の塩釜焼
尾頭付きの鯛を塩釜で包みじっくりと焼き上げ、室内で塩釜を割って皆様にご披露いたします（6名様以上）。
船盛り
旬の海の幸を豪快に盛り込んだ華やかな船盛。彩り豊かな刺身の数々が、お祝いの席を贅沢に彩ります（4〜5人前）。
魚の解体ショー
目の前で繰り広げる魚の解体。解体した魚は、お造里やお寿司でお楽しみいただきます。人数・魚種・サイズにより変動。
一品寿司・室内カウンター
お部屋に特設した寿司カウンターで、職人が目の前で握る旬の鮨を。出来立ての香りと臨場感が、お席をさらに華やかに。
鯛の祝寿司盛り
尾頭付きの鯛を一匹捌き、握り寿司でお召し上がりいただきます。皆様と縁起を分かち合う、お祝いの席のふるまいとして人気です。
商品オプション
PRODUCT OPTIONSお席を彩る、祝いの品々。鏡開きの樽酒から、記念日のケーキ、花束まで。
鏡開き（一斗樽）
木槌で樽酒の蓋を開き、参列者と酒を分かち合う祝いの儀式。「開く」ことで運を開き、調和や繁栄を願います。
ホールケーキ（4号〜）
しっとりスポンジに甘さ控えめの生クリームと旬のフルーツを重ねた誕生日ケーキ。記念日を華やかに彩ります。
花束
プレゼント用の花束はもちろん、会場内の装飾装花まで、提携の花店がトータルでコーディネートいたします。
オプションのご注文について
各オプションは、お食事プランと合わせてご予約時にお申し付けくださいませ。
おもてなしプランナーが、お席の目的・ご予算に合わせて最適な組合せをご提案いたします。
・表示価格はすべて消費税込みです。
・表示価格は、特に明記のない限りお料理のみの料金です。
・別途、お飲物代・お部屋代・サービス料（昼15%／夜20%）が加算されます。
・キャンセル／人数減は前日16時以降、お料理・お部屋代金の100%を頂戴いたします。
よくあるご質問
FAQオプションだけの注文は可能ですか？
オプションはお食事プランと合わせてのご利用となります。お食事なしでのオプション単体のご注文は承っておりません。
芸者や歌舞伎の予約はいつまでに必要ですか？
伝統芸能（芸者・歌舞伎・江戸手妻等）は2週間前までにご予約ください。人気の日程は早めのご相談をおすすめいたします。
複数の文化体験を組み合わせられますか？
はい、自由に組み合わせていただけます。例えば「芸者＋江戸手妻」「茶道体験＋会席ディナー」など、おもてなしプランナーが最適な進行をご提案いたします。
海外からのゲストへの対応は？
英語対応スタッフの配置、英文案内の作成に加え、ベジタリアン・ヴィーガン・アレルギーにお一人ごとに個別対応いたします。
キャンセル料はかかりますか？
原則、前日16時まで無料で承っております。ただし、お選びいただくお料理のコースやご人数によってご案内内容が異なりますので、詳細は別途ご案内いたします。
少人数（2名〜）でも芸者を呼べますか？
はい、2名様から芸者の手配を承ります。少人数ならではの親密なお座敷体験をお楽しみいただけます。
まずは一度、ご相談ください。
おもてなしプランナーが、一社ごとに担当いたします。