계절을 담는 요리
제철 재료를 소중히 다루고, 그릇과 담음새로 사계의 흐름을 말합니다. 한 접시마다의 아름다움과 맛을 함께 즐겨 주십시오.
다섯 감각으로 만나는 일본 문화
지사쿠에서 일본 문화는 다섯 감각으로 만나는 것입니다.
다섯이 서로 응답하며, 마음에 남는 한때를 이룹니다.
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보다
정원과 방의 차림,
그리고 예능의 아름다움. -
듣다
고요 속의 소리와,
계절이 바뀌는 기척. -
맡다
제철의 향과,
향(香)의 여운. -
맛보다
한창인 재료와,
그에 어울리는 그릇. -
닿다
발밑의 다다미와 안뜰,
이 공간의 결.
이어받아 온
일본의 미의식과 대접하는 마음
그릇과 차림의 아름다움
일본 각지 전통 공예의 그릇을 쓰고, 제철의 꽃과 세간으로 방을 꾸밉니다. 그 공간 자체가 특별한 시간을 만들어 냅니다.
공간이 말하는 일본의 아름다움
스키야 양식의 건물과 정원이 자아내는 고요함과 자태. 감각을 맑게 하고, 일본의 미의식을 몸으로 느껴 보십시오.
대접하는 마음
한 분 한 분에게 맞추는 대접은, 남을 먼저 헤아리는 일본의 마음에서 나옵니다. 편안히 지내실 수 있도록 정성을 다합니다.
일본 문화 체험
마이코의 춤, 노와 교겐, 다도 같은 체험으로 일본 문화에 직접 닿는 특별한 한때를 마련합니다.
(예약 필요・내용은 상담해 주십시오)
오감을 만족시키는
료테이의 한 자리와 연회
조용히 음미하는 회식부터 격을 갖춘 연회와 파티까지. 지은 지 구십오 년 된 스키야 양식의 공간에서, 료테이만이 줄 수 있는 시간을 보내실 수 있습니다.
Dining
회식 — 계절을 맛보는 조용한 자리
완전 개별룸에서 즐기는 료테이의 가이세키
완전 개별룸 19실에서 정원을 바라보며 즐기는 가이세키(¥27,500부터). 기념일, 두 분의 자리, 가족 식사에. 츠키지의 오래된 료테이만이 줄 수 있는 조용한 시간을 보내 주십시오.
회식 자세히 보기
Banquet & Party
연회・파티 — 료테이의 격으로 차리는 잔치
최대 120명까지, 대연회장에서 여는 료테이의 잔치
동창회, 송년회, 신년회, 환송영회와 각종 파티. 최대 120명까지 가능한 대연회장, 명물 미즈타키 가이세키와 무제한 음료, 게이샤와 술통 개봉 의식까지 더해 격을 갖춘 연회를 엽니다.
연회・파티 자세히 보기
이용 흐름
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1
문의
전화 또는 전용 양식으로 희망 일시, 인원, 체험 내용을 알려 주십시오.
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2
제안과 견적
용도에 맞는 최적의 체험 내용과 견적을 제안드립니다.
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3
예약 확정
내용을 확인하신 뒤 예약을 확정합니다. 사전 상담과 조정도 얼마든지 받습니다.
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4
당일 방문
도착부터 배웅까지 정성껏 모시며, 일본 문화를 직접 겪으시는 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q
체험은 몇 분부터 예약할 수 있나요?
두 분부터 받습니다. 게이샤 감상이나 가부키 등은 연목에 따라 최소 인원이 다를 수 있으니 자세한 내용은 문의해 주십시오.
Q
영어로 응대하는 직원이 있나요?
영어로 응대하는 직원이 있어 해외 손님도 편히 즐기실 수 있습니다. 영문 메뉴도 준비해 드립니다.
Q
무릎을 꿇지 못하는데 참가할 수 있나요?
네, 의자와 테이블에서의 다도 체험에 대응하고 있습니다. 체험의 내용과 질은 달라지지 않으며, 해외 손님께도 호평을 받고 있습니다.
Q
게이샤・가부키는 얼마나 미리 예약해야 하나요?
일정 확보를 위해 2주 전까지의 예약을 권해 드립니다. 희망일이 가깝더라도 우선 편히 상담해 주십시오.
Q
알레르기나 식사 제한에 대응할 수 있나요?
가능합니다. 알레르기・베지테리언 등에 대응합니다. 예약하실 때 자세히 알려 주시면 총주방장이 손님에게 맞춘 코스를 지어 드립니다.
Q
여러 문화 체험을 조합할 수 있나요?
네, 자유롭게 조합하실 수 있습니다. 「게이샤＋에도 데즈마」 「다도 체험＋가이세키 디너」처럼, 오모테나시 플래너가 최적의 진행을 제안드립니다.
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우선 한번 말씀해 주십시오
오모테나시 플래너가 자리에 맞추어 문화 체험 프로그램을 제안드립니다.