秋に美味しい日本酒が入荷しました
「ひやおろし」「秋上がり」とは日本酒の世界で秋を代表する風物詩ともいえるお酒です。いずれも冬から春にかけて仕込まれた新酒を夏の間に蔵でじっく…
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36 Postsお取り寄せに新商品が登場！
名物水たきが手に取りやすい1人前サイズになりました！治作名物「水たき」1人前スープ3食セット名物の水たきを、お一人様でもお楽しみいただきやす…
鱧と松茸で初秋を満喫する
9月に入っても残暑厳しくなりそうな今年。秋の訪れ、涼しい風を待ち望みながら、少しでも涼を感じていただきながら、秋の味覚も楽しんでいただける会…
春の魅惑 老舗料亭で本格的なお座敷（個室）天ぷら
春の訪れは天ぷらの魅惑に誘われます春は天ぷら、タラの芽や蕗の薹、筍などの山菜や、キスや蛤など美味しくなる魚介、兎にも角にも天ぷらにしたくなる…
IWA ５×つきじ治作 コラボレーションディナー
IWA5とは世界的に知られるドンペリニヨンの5代目醸造最高責任者として28年間にわたりメゾンを率いたリシャール・ジョフロワ氏が手掛ける富山県…
春を愛で、楽しむ2025年の桜まつり
桜まつり20252025年3月3日(月)〜3月31日(月)※館内桜の装飾3月12日（水）より門から玄関までのお迎えするシーンで桜の装飾玄関ロ…
治作のおせち 完売御礼！！
つきじ治作のおせち料理「壽」「祝」は完売いたしました。ご愛顧まことにありがとうございます。料亭の職人が一品ずつ手掛けたお重で、多くのお客様に…
会場リニューアルOPEN
広間がリニューアル広間には現在では手に入れることのできない、作ることのできない設えが多くあります。床柱の百日紅や天井の屋久杉の一枚板に杉の網…
令和6年（2024年）能登半島地震に係る災害義援金の寄付について
令和６年能登半島地震により犠牲となられた方々に心よりお悔み申し上げるとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
料亭の個室で目の前で揚げた‟天ぷら”を愉しむ
春のおすすめお座敷天ぷら春の訪れとともに味わいたくなるのが、春の山菜山菜をカラッと薄衣で揚げた天ぷら、料亭の個室でゆったりと楽しめる春の味覚…
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