10月19日開催｜「織部天下茶宴」晩餐会のご案内
日本の伝統文化や美食を楽しみたい方、世界のホスピタリティと日本のおもてなしに触れてみたい方へ、特別なイベントのご案内です。 2026年10月…
お知らせ
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36 Posts治作のおせち2027 ご予約受付のご案内
つきじ治作の2027年おせち、ご予約受付中。三段重【壽】58,000円、二段重【祝】37,000円（税込）をご用意。予約は2026年12月1…
新たなおもてなし空間「縁和（えにし）」誕生
「記録する場所」から「記憶が生まれる空間」へ。旧写真室を再生した新たなおもてなし空間「縁和（えにし）」、2026年10月1日オープン。
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春の味覚を最も贅沢に味わう─料亭の“お座敷天ぷら”
春の食卓を彩る、旬天ぷら食材が揃う季節春は、天ぷらが最も輝く季節です。山から届くタラの芽・蕗の薹（ふきのとう）・筍（たけのこ）といった山菜類…
今年はひと味ちがう贈り物を。父の日、お中元に料亭の本格ギフトを
大切な人へ、“ありがとう”が伝わる特別ギフトを一年に一度の感謝を届ける母の日・父の日。つきじ治作のギフトは、一子相伝で守り継がれる人気のメニ…
涼を呼ぶ、夏のひととき。涼風会席
旬の鱧や鮎、瑞々しい夏野菜を、目にも涼やかな器に映して——。打ち水のような清涼感とともに味わう涼風会席で、暑さを忘れるひと夏のご馳走をお愉し…
毎年恒例人気イベントを本年も開催！「梅会席」
梅の香りが漂い、春の訪れを感じはじめる季節に毎年恒例のイベント企画「梅会席」をご用意いたします梅会席23,900円(税・サ別)2月2日(月)…
料亭の技を一本に。福を呼ぶ恵方巻2026
「福を巻き、福を重ねる二つの味」特製恵方巻と鯖の棒寿司節分の縁起にふさわしい贅沢な二種類をご用意しましたつきじ治作では、節分に合わせて、厳選…
新年のご挨拶 2026
謹んで新年のお慶びを申し上げます。旧年中はつきじ治作をご愛顧賜り、誠にありがとうございました。本年も皆様にとって穏やかで実り多き一年となりま…
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