KOTOBUKI
つきじ治作特撰おせち三段重【壽】
三段重（22cm×22cm）・3〜8人前
58,000円（税込）
限定50個
伊勢海老の重・鯖松前すしの重・鮑軟らか煮の重を組み合わせた、華やかな三段重。新年のお祝いにふさわしい贅沢な味わいをお楽しみください。
二〇二七年 迎春
治作のおせち
OSECHI 2027 — NEW YEAR CUISINE
ABOUT OUR OSECHI
新しい年の幕開けを、つきじ治作のおせちとともに。
厳選した食材を職人が一品一品丁寧に仕上げ、新年を寿ぐお重に詰め合わせました。ご家族や大切な方と囲む晴れやかな食卓に、料亭の味わいをお届けいたします。
職人が目利きした厳選食材を数日かけて仕込み、早朝から盛り付け、お渡しの時間に合わせて仕上げる、そのままお召し上がりいただけるおせち料理です。冷凍のお取り寄せとは一味も二味も違う、治作自慢の逸品です。
2027年のおせちは、三段重【壽】と二段重【祝】の二種類をご用意いたします。2026年10月1日（木）正午より、ご予約を承ります。
二つのお重
LINEUP
IWAI
つきじ治作おせち二段重【祝】
二段重（22cm×22cm）・2〜4人前
37,000円（税込）
限定100個
伊勢海老の重・鯖松前すしの重を組み合わせた二段重。治作ならではの味わいが、おめでたいひとときを彩ります。
手仕事の、ひと重ね
GALLERY
治作のこだわり
CRAFT-
壱AWABI
鮑は二時間以上炊いて
鮑は二時間以上かけて、やわらかく風味豊かに炊き上げます。
-
弐KARASUMI
店内で手作りするからすみ
治作で手作りするので、しっとりとふくよかな味わいに仕上がります。
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参FISH
豊洲の鮮魚を自家製のたれで
豊洲市場で選び抜いた鮮魚を、職人がひとつひとつ丁寧に、自家製のたれで焼き上げます。
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肆KAZARIGIRI
飾り切りと自慢の出汁
野菜は彩り豊かに、めでたく飾り切りに。治作自慢の出汁で炊き合わせます。
MIZUTAKI
名物水たきも、ご一緒に
おせちと合わせてお得にご注文いただけます。
大（4人前）8,890円・小（2人前）6,318円（税込・冷凍品・簡易包装）
※水たきのみの上記価格でのご注文は承っておりません。
おせちに込めた願い
GOOD FORTUNEおせち料理は、新年に年神様をお迎えし、五穀豊穣や家内安全、子孫繁栄を祈るための伝統食です。重箱に詰めることには「めでたさを重ねる」願いが込められています。
- 黒豆「まめに働けるように」「元気で働けるように」。黒は邪気を払う色ともされ、厄除けや健康の願いが込められています
- 数の子多くの卵が並ぶ様子から「子孫繁栄」。「ニシン＝二親」にかけ、両親の健康や長寿も祈ります
- かまぼこ半月の形が元旦の「初日の出」に見立てられ、紅は「慶び」「魔除け」、白は「神聖」「清浄」を表します
- 海老長い髭や曲がった腰から「腰が曲がるほど長生きをする」長寿の願い
- 鯛恵比寿様が持つ魚として「めでたい」縁起物。姿形の美しさからも祝い事に用いられます
お受け取り・ご注意
INFORMATION- ご予約期間
- 2026年10月1日（木）正午〜12月15日（火）。各商品とも、限定数に達し次第、受付を終了いたします
- 早割
- 2026年11月15日（日）までに、クーポンコード「HAYAWARI2027」をご使用のうえご注文いただくと、1,000円引きとなります
- お受け取り日
- 2026年12月31日（木） つきじ治作 店頭にてお渡しいたします
- お受け取り時間
- 11:00〜12:30／12:30〜14:00／14:00〜15:30（各時間 組数に限りがございます）
- お支払い
- 事前にお支払いをお願いいたします（銀行振り込み・PayPay・ご来店の上お支払い・クレジットカード）。クレジットカードでのお支払いは、オンラインショップ（BASE）からご注文ください。12月31日当日のお支払いは承っておりません
- 配送
- 承っておりません（店頭でのお渡しのみ）
- 保存・賞味期限
- 要冷蔵（10℃以下）。2027年1月1日中にお召し上がりください
- 原材料
- 特定原材料等28品目の使用がございます
- アレルギー
- アレルギー等による献立の変更は承っておりません
ご注文の流れ
FLOWご注文フォームの場合（銀行振込／PayPay／店舗にて支払い）
- 壱
ご注文フォームからお申し込み
ご希望のおせち・数量・お受け取り時間・お支払い方法をお選びください。早割のクーポンコード（HAYAWARI2027）もこちらでご入力ください。
- 弐
受注メールのご案内
店より、金額とお支払い方法のご案内をお送りいたします。
- 参
事前のお支払い
銀行振り込み・PayPay・ご来店のいずれかでお支払いください。
- 肆
12月31日 店頭でお受け取り
ご希望の時間帯に、つきじ治作の店頭でお渡しいたします。
オンラインショップ（BASE）の場合（クレジットカード）
- 壱
オンラインショップ（BASE）でご注文情報を入力
ご希望のおせち・数量などのご注文情報をご入力ください。この画面で早割のクーポンコード（HAYAWARI2027）もご入力いただけます。
- 弐
クレジットカードでお支払い
ご注文の手続きの中で、クレジットカードでお支払いいただきます。
- 参
受注確認メールのご案内
店より、受注確認のメールをお送りいたします。
- 肆
12月31日 店頭でお受け取り
つきじ治作の店頭でお渡しいたします。
ORDER
二〇二七年 迎春
二〇二七年 迎春
治作のおせちのご注文
大切な方の健康と幸せを願う、新年の食卓に。
各商品とも、限定数に達し次第、受付を終了いたします。お早めにご注文くださいませ。