今年的「筑地治作特制御节料理」
承蒙厚爱，全部商品已售罄。
衷心感谢各位的支持。
每年都承蒙众多顾客预订，今年也得以早早回应各位的期待，我们深感荣幸。能为各位的新年餐桌献上治作的御节料理，是我们最大的鼓舞。
愿送到您手中的御节料理，能为您一年的开端增添喜庆的光彩，
我们将用心制作，敬请期待。
由匠人亲自甄选的上乘食材，经数日备料，从清晨开始装盘，按时完成，送到即可直接享用。与冷冻的外送御节料理风味截然不同，是我们引以为傲的佳品。
手工制作的美味让许多顾客年年回购，广受好评的「筑地治作御节料理」。
为让迎接新年的喜庆时光更加愉快、更添雅致，我们倾注全力为您准备。
由治作匠人精心制作、与新年伊始相称的丰盛佳肴。重箱中满满装入的每一道菜，均选用精选食材，在店内逐一细心完成。
治作特选御节料理「寿」 58,000日元
2～6人份 三层重箱 22cm×22cm
已售罄
治作御节料理「祝」 37,000日元
2～4人份 两层重箱 22cm×22cm
已售罄
预订期间 9月20日～12月20日
到店取货 12月31日（周三）13:00～17:00
①13:00～14:00 ②14:00～15:00 ③15:00～16:00
※各时段组数有限，按预订先后顺序安排。①②时段已截止受理。
付款方式 请预先付款。
电话・官网预订：银行转账、PayPay、到店付款
网上商店：信用卡・便利店付款
保存／食用期限 须冷藏于10℃以下，请于1月1日当天食用完毕。
注意事项
※不提供配送，仅限到店取货。
※使用包括28种特定原材料在内的食材。
※恕不因过敏等原因更改菜单，敬请谅解。
已预订的客户如有疑问，请致电咨询。
03-3541-2391 (11:00-20:00)
治作的御节料理，汇集了庆贺新年、祈愿家人健康与子孙兴旺的吉祥菜肴。精选新鲜海产，鲍鱼更以两小时以上慢炖至柔软，每一道都由匠人细心制作。色彩缤纷地装入寓意兴旺的食材与各式喜庆菜品，为您送上满满一重箱的福气。
菜单
治作特选御节料理「寿」
第一层
伊势龙虾、照烧鰤鱼、鲱鱼子、松笠银杏、手鞠麸、多福豆、红烧合鸭、八幡卷星鳗、栗金团、醋牛蒡、菊花芜菁、真鲷龙皮昆布卷、红白醋拌萝卜丝、鸡肉松风烧、田作（小沙丁鱼干）、甜煮扇贝、乌鱼子、酱油腌鲑鱼子、宝塔菜
第二层
软煮鲍鱼、芝煮车虾、芋头、香菇、红魔芋、高野豆腐、牛蒡、梅花形胡萝卜、含煮慈姑、土鸡、带子香鱼、柚饼子、鳕鱼子昆布卷、蜜煮金桔、伊达卷、宇部鱼糕「新川」、鳕场蟹真丈、蒲烧鳗鱼、竹笋、甜煮真章鱼、结姜
第三层
锦玉子（双色蛋卷）、炸河豚配酸橘、子持昆布、鲱鱼昆布卷、飞驒牛烤牛肉、松前鲭鱼寿司、花形莲藕、西京烧真鲷、柴渍葫芦、蜜煮青梅、蜜煮涩皮栗、照烧鸡肉、松笠乌贼海胆烧
治作御节料理「祝」
第一层
伊势龙虾、照烧鰤鱼、鲱鱼子、松笠银杏、手鞠麸、多福豆、红烧合鸭、八幡卷星鳗、栗金团、醋牛蒡、菊花芜菁、真鲷龙皮昆布卷、红白醋拌萝卜丝、鸡肉松风烧、田作（小沙丁鱼干）、甜煮扇贝、乌鱼子、酱油腌鲑鱼子、宝塔菜
第二层
软煮鲍鱼、芝煮车虾、芋头、香菇、红魔芋、高野豆腐、牛蒡、梅花形胡萝卜、含煮慈姑、土鸡、带子香鱼、柚饼子、鳕鱼子昆布卷、蜜煮金桔、伊达卷、宇部鱼糕「新川」、鳕场蟹真丈、蒲烧鳗鱼、竹笋、甜煮真章鱼、结姜
已预订的客户如有疑问，请致电咨询。
03-3541-2391 (11:00-20:00)
本次的特选御节料理，满满装入伊势龙虾、方头鱼、特制烤牛肉、鲍鱼、鲑鱼子等豪华食材，分三层紧密盛放，分量十足。由于尺寸较大并使用特选食材，数量有限，敬请尽早预订。
搭配名物水炊套装更划算！
◇小份 2人份5,940日元 →5,000日元（含税）
◇大份 4人份8,640日元 →7,500日元（含税）
※简易包装，冷冻商品
治作的御节料理：讲究食材与手工制作
鲍鱼慢炖两小时以上，柔软而风味浓郁。在治作手工制作的乌鱼子湿润丰满；鱼类料理选用丰洲市场精选的鲜鱼，由匠人以自家秘制酱汁逐一细心烤制。蔬菜也经过色彩缤纷的喜庆雕花，以治作引以为傲的高汤合煮而成。
治作特选御节料理「寿」 58,000日元
2～6人份 三层重箱 22cm×22cm
已售罄
治作御节料理「祝」 37,000日元
2～4人份 两层重箱 22cm×22cm
限量170份 所剩无几
已预订的客户如有疑问，请致电咨询。
03-3541-2391 (11:00-20:00)
什么是御节料理 为何要与家人一同享用
御节料理是为了在新年迎接年神、祈求当年五谷丰登、家宅平安与子孙兴旺而制作的传统料理。人们相信，与神明一同享用供品便能获得力量；它同时也是正月头三天不开火、专心款待神明的保存食品。装入重箱，则寄寓着「喜上加喜」的心愿。
黑豆
黑豆调味甜美，有 “努力工作 “或 “精力充沛地工作 “的意思，黑色还被认为是驱邪的颜色，希望人们能祛除厄运，保持健康。
鲱鱼子
鱼卵密密排列，寓意「多子多福」「子孙兴旺」。日语中「鲱鱼」与「双亲」谐音，也寄托着祈愿父母健康长寿之意。
鱼糕
鱼糕口味清淡，最适合在席间换换口味。半月形状被视为元旦的「新年第一道日出」；红白两色中，红色代表「喜庆」「驱邪」，白色代表「神圣」「清净」。
大虾
大虾胡须长、身体弯曲，寄寓着「活到腰弯背驼」的长寿祈愿。
鲷鱼
鲷鱼是惠比寿神手持之鱼，与七福神信仰相连，其日语发音近似「可喜可贺」，是吉祥之鱼。颜色鲜红、姿态优美，因而用于各种喜庆场合。
也可通过电话进行咨询和预订。
03-3541-2391 (10:00-20:00)
治作特选御节料理「寿」 58,000日元
2～6人份 三层重箱 22cm×22cm
已售罄
治作御节料理「祝」 37,000日元
2～4人份 两层重箱 22cm×22cm
限量170份
已预订的客户如有疑问，请致电咨询。
03-3541-2391 (11:00-20:00)
搭配名物水炊套装更划算！
◇小份 2人份5,940日元 →5,000日元（含税）
◇大份 4人份8,640日元 →7,500日元（含税）
※简易包装，冷冻商品