Signature
명물 미즈타키 추가
지사쿠의 간판 요리인 하카타식 미즈타키를 가이세키에 한 그릇 곁들입니다.
¥5,500/1인/ 1인 (세금 포함)
샤부샤부 가이세키
손수 만든 참깨 소스와 향 높은 폰즈로 맛보는
오미규・마쓰자카규 샤부샤부를, 제철 가이세키 구성으로.
Prologue
얇게 저미는
미학
극히 얇게 저민 브랜드 와규를 다시마 육수에 살짝 담급니다.
색이 은은하게 도는 그 순간이 가장 맛있는 한때입니다.
손수 만든 진하고 고소한 참깨 소스,
향 높은 폰즈 — 두 가지 맛으로,
브랜드 와규의 감칠맛을 남김없이 즐기실 수 있습니다.
Brand Beef산뜻하게,
산뜻하게,
그리고 깊게.
손수 만든 참깨 소스와 향 높은 폰즈로 브랜드 와규의 감칠맛을 남김없이. 오미규・마쓰자카규 — 고르신 그 한 마리의 맛은, 다시마 육수를 스치는 한순간에 달려 있습니다.
In Your Private Room고요함 속에서,
고요함 속에서,
나카이가 지어 올리는 한 냄비.
개별룸의 쇼지 너머로 보이는 정원의 풍경.
전담 나카이가 불 세기를 지켜보며 가장 좋은 순간을 잡아냅니다.
개별룸에서, 브랜드 와규를In Your Private Room
Private Room · Garden View
정원을 바라보며,
나카이가 지어 올리는 한 냄비
개별룸의 고요함 속에서, 전담 나카이가 샤부샤부를 지어 올립니다.
고기의 익힘 정도부터 채소를 곁들이는 방식까지,
정성껏 살펴 드립니다.
요금Pricing
Matsusaka Beef Shabu-shabu Kaiseki
마쓰자카규 샤부샤부 가이세키 1인
¥35,000(세금 포함・서비스료 별도)
Seasonal kaiseki with Matsusaka Beef shabu-shabu.
- Course마쓰자카규 샤부샤부를 포함한 가이세키
- Room객실료 별도
- Drinks음료대 별도
- Service서비스료: 점심 15%・저녁 20%
- Time최소 소요 시간: 2시간 30분부터
Omi Beef Shabu-shabu Kaiseki
오미규 샤부샤부 가이세키 1인
¥27,500(세금 포함・서비스료 별도)
Seasonal kaiseki with Omi Beef shabu-shabu.
- Course오미규 샤부샤부를 포함한 가이세키
- Room객실료 별도
- Drinks음료대 별도
- Service서비스료: 점심 15%・저녁 20%
- Time최소 소요 시간: 2시간 30분부터
자리를 물들이는 추가 요리
For Children
어린이 요리
미취학부터 초등학생까지, 연령에 맞춘 상.
¥2,200(세금 포함) / 미취학〜초등 저학년¥5,500(세금 포함) / 초등 중학년¥7,700(세금 포함) / 특별상
Dessert
디저트 플레이트
성함이나 축하 메시지를 초콜릿으로 적어 드립니다.
¥2,750〜(세금 포함)
예약과 유의사항Reservation & Notes
Reservation
예약 방법
전화・온라인 예약・문의 양식 어느 쪽으로도 받고 있습니다.
03-3541-2391 전화 접수 10:00 — 21:00Cancellation
취소 규정
- 전날 16시 이후 취소: 요리・객실 요금의 100%
- 인원 변경: 전날 16시까지 연락해 주십시오
- 천재지변 등의 경우에는 별도로 상담해 주십시오
Notes
유의사항
- 매입 상황에 따라 품종과 내용이 변경될 수 있습니다
- 식품 알레르기가 있으신 경우 사전에 알려 주십시오
- 음료대・객실료・서비스료가 별도로 가산됩니다
- 서비스료: 점심 15%・저녁 20%
Other Plans
제철을 맛보는 가이세키
인원・예산・목적에 맞추어 다른 가이세키도 준비하고 있습니다. 제철 식재료로, 그때그때 가장 좋은 요리를.
鶏みずたき
¥27,500／¥35,000(세금 포함・서비스료 별도)
天てんぷら
¥55,000부터(세금 포함・서비스료 별도)
祝いわい
¥35,000(세금 포함・서비스료 별도)
※ 표시 가격은 세금 포함이며 서비스료는 별도입니다.