
어린이 요리
미취학부터 초등학생까지, 연령에 맞추어 고르실 수 있는 세 단계의 상.
창업 이래 한 사람에게만 전해 내려온 명물 미즈타키.
제철 가이세키를 바탕으로, 황금빛 육수와 조스이로 맺는 지사쿠의 진수를.
지사쿠의 미즈타키는 창업 이래 변함없이 한 사람에게만 전해온 기술입니다.
대대로 이어온 '미즈타키반'이 오직 홀로,
닭을 통째로 고아 황금빛 육수를 지어 올립니다.
제철 전채・회・구이를 곁들인 가이세키 구성으로,
마무리 조스이까지 남김없이 즐기실 수 있습니다.
창업 이래 그 맛을 지켜온 것은 단 한 사람, '미즈타키반'. 대대로 이어온 황금빛 육수와 아와오도리 닭의 감칠맛. 한 냄비에 쌓인 세월을 즐겨 주십시오.
개별룸의 쇼지 너머로 보이는 정원의 풍경.
나카이가 불 세기를 지켜보는 가운데, 황금빛 육수 한 그릇을.
개별룸의 고요함 속에서, 미즈타키반이 지어 올린 황금빛 육수를.
전담 나카이가 냄비의 불 세기를 지켜보다
가장 좋은 순간에 덜어 드립니다.
1인
Seasonal kaiseki with signature mizutaki & zousui.
전화・온라인 예약・문의 양식 어느 쪽으로도 받고 있습니다. 희망하시는 날짜가 정해져 있다면 전화가 가장 확실합니다.
03-3541-2391 전화 접수 10:00 — 21:00인원・예산・목적에 맞추어 다른 가이세키도 준비하고 있습니다. 제철 식재료로, 그때그때 가장 좋은 요리를.