츠키지 지사쿠

95주년 기념

구십오 년을 배경으로
빛과 소리의 대접 『스미이케』 시작

2026년, 츠키지 지사쿠는 창업 95년의 마디를 맞습니다.
이곳을 찾아 주시고 함께 시간을 쌓아 주신 분들이 계셨기에 걸어올 수 있었던 길입니다.

창업자 혼다 지사쿠는 음식 문화로 사람을 즐겁게 하고, 일본의 미의식을 소중히 여긴 사람이었습니다.
그 뜻을 이어받은 저희는 맛은 물론이고 공간과 몸가짐 하나하나까지 날마다 갈고닦고 있습니다.

그렇게 쌓인 구십오 년 속에서, 새로운 대접이 태어납니다. 빛과 소리가 만들어 내는 「또 하나의 지사쿠의 연못」, 『스미이케』입니다.

시간과 함께 변해 가는 환상적인 정경으로 찾아오시는 손님을 맞이합니다.
계절과 시간대에 따라 빛깔과 소리의 대접이 달라지며,
츠키지 지사쿠의 멋스럽고 우아한 한때로 —

지금까지 받쳐 주신 분들의 걸음과, 앞으로 만날 여러분의 시간을 함께 맞아들이며
츠키지 지사쿠는 다음 시대로 걸음을 옮겨 갑니다.

스미이케
스미이케

스미이케

SUMIIKE

츠키지 지사쿠의 문을 들어서면, 고요한 빛과 소리의 기척이 찾아오신 분들을 부드럽게 감쌉니다.
빛을 비추며 백오십 마리의 비단잉어가 노니는 정원의 정경이, 현관에도 조용히 배어 나옵니다.

시간과 함께 겹쳐지는 소리는 공간에 조용한 사이를 만들고, 빛은 연못의 일렁임과 잉어의 기척을 떠올리게 하는 자취로 나타나 사람의 움직임에 응답하며 변해 갑니다.
흐르는 시간 속에서 공간은 차츰 새로운 표정을 띠고, 현실과 환상의 경계가 어렴풋이 떠오릅니다.

비일상으로 들어가는 입구이자 일상으로 돌아가는 출구인 이곳에서 피어나는 광경이, 하룻밤의 경험을 특별하게 만듭니다.
『스미이케』는 츠키지 지사쿠가 지금까지 자아 온 시간과, 앞으로 이어 갈 도전의 모습을 빛과 소리로 비춰 냅니다.

현관 연출에 대하여

Entrance Experience

장소
츠키지 지사쿠 현관 구역
운영 시간
(평일) 17:00～22:00 (일요일・공휴일) 10:00～18:00 *부정기 휴무
연출 시작
2026년 2월 11일(수) *영업시간에 따릅니다.
유의 사항
・본 연출 공간을 지나실 때 발생한 부상이나 손실・손해, 그 밖의 문제에 대해 저희는 일절 책임을 지지 않습니다.
・혼잡이나 정비로 인해 일부 연출을 체험하지 못하실 수 있습니다.
・연출의 성격상 빛의 점멸／점등과 소리 등의 연출이 있습니다.
・계절에 따라 연출 내용과 시간이 달라질 수 있습니다.

자주 묻는 질문

FAQ

식사를 예약하지 않아도 관람할 수 있나요?

본 연출은 츠키지 지사쿠를 이용하시는 분만 체험하실 수 있습니다.

현관 연출 관람은 무료인가요?

본 연출은 츠키지 지사쿠를 이용하시는 분만 무료로 체험하실 수 있습니다.
체험은 저희 영업시간에 따르며, 시간대와 시기, 날씨에 따라 달라집니다.
*점심 영업에는 소리만의 연출이 됩니다

『스미이케』 연출은 기간 한정인가요?

2027년 12월 31일까지의 기간 한정입니다. (예정)

CREDITS

Concept
Minori Nagashima
Yuki Anai
Creative / Technical Direction
Yuki Anai(non-classic inc.)
Programming
non-classic inc.
UNLIT inc.
Sound
Minori Nagashima
Construction
Hakuten Corporation
Produced by
Tsukiji JISAKU