봄의 매력 노포 요정에서 정통 다다미방(개인실) 덴푸라(튀김)

봄이 오면 덴푸라의 매력에 빠지게 됩니다.

봄에는 튀김, 대구의 새싹, 미나리, 취나물, 죽순 등의 산나물, 키조개, 조개 등 맛있어지는 해산물과 어패류 등 튀김을 해먹고 싶은 식재료가 넘쳐나는데, 이 계절에 꼭 맛보고 싶은 것이 바로 튀김이다.

명물은 물튀김이지만, 단골손님이나 많은 손님들에게 인기 있는 메뉴는 다다미방 튀김으로, 하루 2팀 한정으로 제공되는 특별 코스입니다!

제철 식재료를 듬뿍 사용한 가이세키 요리와 객실 내에서 조리사가 갓 튀긴 튀김을 즐길 수 있는 코스로, 접대 자리나 해외 손님을 맞이할 때에도 인기입니다.

33,000엔부터 코스가 준비되어 있습니다. 눈앞에서 갓 튀겨낸 가장 맛있는 순간의 튀김을 드실 수 있습니다. 조리사와 함께 재료에 대한 이야기를 나누며 진행합니다. 튀기는 모습, 튀기는 소리, 그리고 향과 현장감이 있어 매우 만족도가 높습니다.

다다미방 덴푸라 회석 33,000엔(세금 포함)

제철 식재료를 즐길 수 있는 가이세키 요리의 메인으로 덴푸라를 즐길 수 있다.

젓가락 포함 | 전채 | 국물요리 | 조림 | 튀김 | 생야채 | 유부초밥 | 밥 | 향신료 | 물과자
(최소 소요시간: 3시간~)

일본 손님은 물론이고, 해외 손님에 대한 '환대'로도 추천합니다. 방에서 튀기기 때문에 튀기는 냄새가 신경 쓰인다는 고객님도 계시지만, 안내해 드리는 방은 다다미방 튀김용 튀김대와 환기구가 설치되어 있어 냄새 걱정은 없습니다. 가이세키 요리나 미즈타키를 자주 드시는 고객님께서는 꼭 한번 ≪다다키키 덴푸라≫를 주문해 보시기 바랍니다.