식사예절 플랜

신입사원, 관리직, 영업 교육에 추천하는 비즈니스 플랜입니다.

식사예절 플랜
15명부터 22,000엔

일식 예절을 먹으면서 배우는 플랜

젓가락 잡는 법, 그릇 다루는 법 등 기본적인 일식 매너를 정통 가이세키 코스를 먹으면서 배우는 요정만의 연수 플랜입니다. 일본 요리 식탁 예절 인증 강사가 올바른 예절을 강의. 손끝을 촬영하여 중계, 큰 화면으로 확인할 수 있어 이해하기 쉽다. 사내 영업직원 연수나 신입사원 연수, 중요한 접대 자리나 회식에 대비하여 올바른 일식 예절을 배워보는 것은 어떨까요?

포함된 내용】포함
가이세키 코스, 건배 드링크 1잔, 객실료, 수강 강사, 식사예절서, 서비스 요금, 소비세
점심시간(11:00~15:00)에만 적용되는 플랜입니다.
음료는 실수 계산, 무료 음료는 상담해 주세요.
15명 이상 이용에 한합니다.

메뉴 이미지
젓가락 포함 | 전채 | 국물요리 | 조림 | 조림 | 구이 | 강안주 | 식사 | 부재료 | 물과자

본격적인 다다미방에서의 혼젠 스타일에서는 다다미 방석 다루기 등도 실전적으로 배울 수 있습니다. 단, 정좌식 좌식 수업이기 때문에 익숙하지 않은 분들도 많아 집중력이 떨어지는 경우가 많아 최근에는 테이블석 스타일로 이용하시는 분들도 늘고 있습니다. 사전에 상담해 주시기 바랍니다.

교재를 1인당 1권씩 제공합니다. 세세한 부분 등 복습, 복습에 이용하실 수 있습니다.

예절의 내용】예절의 내용
신발을 벗고 들어가는 가게나 집에서 신발을 벗고 들어가는 방법, 다다미를 걷는 방법, 방에 들어가는 방법, 앉는 방법 등.
방석 다루기, 인사하는 법, 방에서 즐기는 방법
요리가 시작되기 전까지의 냅킨 사용법, 건배하는 방법 등
젓가락질, 젓가락질 방법 및 봉투 처리 방법
요리를 즐기는 방법, 그릇 다루는 법, 국물 다루는 법, 술잔(간장) 다루는 법, 장식하는 것, 가이세키 요리, 제철 식재료와 장식, 딱딱한 음식 먹는 법, 생선 뼈 다루는 법 등 가이세키 요리를 먹어보시면서 실습으로 배웁니다.

어디서부터 먹어야 할지 모르는 전채요리, 그릇을 들고 먹어도 될까? 내용물은 어떻게 먹는가? 장식이 많은 조림, 먹을 수 없는 것은 남겨도 괜찮을까? 등 일식 예절은 모르는 것이 많다. 한번 배워두면 손님과의 회식이나 중요한 모임에서도 안심하고 식사를 즐길 수 있을 것이다.