명물 미즈타키의 주문 - 츠키지치사쿠 공식

황금빛 국물로 자양강장 가족과의 단란한 시간을 위해

명물 미즈타키 주문하기

단 한 명의 미즈타키반이 그 맛을 계승하고 지키는 전통의 맛
요정에서만 맛볼 수 있었던 정통의 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 하기 위해
주문과 동시에 진공 포장, 냉동 상태로 배송해드리며, 주문 후 바로 배송해드립니다.

츠키지 지작의 물통
1931년 창업 이래, 혼다 지자쿠가 '여러 사람이 만들면 맛이 달라진다'며 단 한 명의 요리사에게만 만들게 하여 간판 메뉴로 삼은 명물 요리. 다양한 재료를 넣지 않고 닭과 물만 원재료로 사용한다. 닭 본연의 매력을 살리기 위해 탄생한 기술은 닭 한 마리를 머리끝부터 발끝까지 한 마리 통째로 낭비 없이 사용한다. 그 맛은 대대로 이어져 창업 후 90여 년이 지난 지금도 단 한 명의 미즈타키반이 그 맛을 지키고 있다.

츠키지 지작

1924년 혼다 지자쿠(本多次作)에 의해 창업.
츠키지에 있는 800평 규모의 연못 좌식 정원과 메이지 시대부터 변함없는 다다미집 구조의 건물. 연못에는 폭포가 흐르고 150마리의 비단잉어가 우아하게 헤엄치고 있다. 사계절의 정취를 즐길 수 있는 압도적인 위치를 바라보며 식사를 할 수 있는 전통 있는 고급 요정입니다. 특히 이치코상덴의 '명물 미즈타키'는 오랫동안 사랑받고 있으며, 많은 유명인사 등이 이를 목적으로 방문하고 있다.

축하 및 계절 선물, 어버이날 등 선물 포장도 가능합니다. 비고란 등을 통해 희망사항을 알려주세요.

가까운 곳에 거주, 근무하시는 분, 차로 오실 수 있는 분 등 매장에서 수령도 가능합니다(배송비 불필요, 신용카드 사용 가능) 전화로 상담해 주시기 바랍니다.

전화 주문도 가능합니다.
03-3541-2391（10:00～19:00)

---

여름 채소 '토마토'를 곁들여 영양 만점!
토마토를 함께 냄비에 넣어 먹는 경우
닭고기의 단백질과 토마토에 함유된 비타민C를 함께 섭취하면 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 미용 효과를 기대할 수 있다. 토마토의 신맛이 식욕을 증진시키고 소화를 돕는 효과가 있어 닭고기의 영양소도 잘 흡수할 수 있다.

협력: 영양사 타케바타 히로미 씨

결제에 대해 선물용, 자택용 등 용도에 따라 계좌이체/신용카드/편의점 결제 중 선택하실 수 있습니다.
쿨택배 배송비는 개수 및 사이즈에 따라 다릅니다.
송금 수수료는 고객님께서 부담하셔야 합니다.
상품 발송은 입금 확인 후 발송됩니다. (신청 후 10일 이내에 입금이 되지 않을 경우 취소될 수 있습니다.)

물장수 한 명이 혼자서 제조하기 때문에 일주일에 생산할 수 있는 수량이 한정되어 있다.주문이 많을 경우 1주일 정도의 시간이 소요될 수 있습니다. (매장 직원이 연락드리겠습니다.)

---

츠키지 치사쿠의 명물 요리를 정기 구독으로 받아볼 수 있다.
정기편이라면 할인 혜택이 가득하다!

명물 미즈타키 정기배송 한 달에 한 번 치작의 미즈타키 소 사이즈가 집으로 배달되는 코스

명물 미즈타키 정기배송 2개월에 한 번씩 치작의 미즈타키 대형 사이즈가 집으로 배달되는 코스

명물 미즈타키 정기배송 2개월에 한 번씩 치작의 미즈타키 소 사이즈가 집으로 배달되는 코스

추천 포인트!
정상가보다 저렴하게 구입할 수 있다.
　소형 사이즈 10% 할인 5940엔 ⇒ 5940엔5346엔 라지 사이즈 15% 할인 8640엔⇒ 8640엔7344엔
3회 중 1회 연속 혜택을 받을 수 있다.
7월 또는 8월 배송분은 더욱 저렴한 혜택이 있습니다!
전화 한 통, 이메일 한 통으로 언제든지 해지 가능

정기 구매 지속 혜택】3회당 1회 혜택이 주어진다!
3회차: 1인분 수프 2식이 함께 배송됩니다.
6회차: 은대구 & 삼치 서경구이 각 1마리씩 함께 배송됩니다.
9회차 : 물통 소⇒대, 대⇒소 1개를 더 드립니다.
12번째: 전복조림 1개가 함께 배송됩니다.
이후 3번째로 돌아가서 반복합니다.
상황에 따라 혜택 내용이 변경될 수 있습니다.

저렴하고 편리한 정기배송을 시작하지 않으시겠습니까?

해지는 츠키지치사쿠에 전화로 문의해 주십시오. 03-3541-2391
배송지 변경, 선물 포장 등의 문의는 츠키지치사쿠에 직접 연락 주시기 바랍니다.
배송일 5일 전까지 해약/배송지 변경은 배송일 5일전까지 가능합니다.
스킵은 1회당 1회 연락이 필요합니다(발송 5일 전까지 연락).
장기간의 휴무는 해약의 대상이 되므로 미리 양해 바랍니다.

정기배송 관련 문의/배송지 변경/해지 관련 문의는 03-3541-2391로 전화하거나문의 페이지더 부탁드리겠습니다.お問合せページ≫≫≫

---

다양한 상품과 세트 구성으로 알뜰하게 즐기기
명물 미즈타키를 지작의 다른 주문 상품과 함께 보내드릴 수도 있습니다.
치작에서 장인이 직접 만든 서경구이, 로스트 비프, 부드러운 전복조림 등을 물떡과 함께 먹으면 특별한 선물이 될 것이다.
세트 상품에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인해주세요>>>>.

---

먹는 방법

냉동으로 배송된 미즈타키를 드시기 전에 봉지째 뜨거운 물에 담가 해동하거나, 약한 불로 '데쳐서' 어느 정도 해동한 후 냄비에 옮겨 담으시면 됩니다. 냄비에 타지 않고 맛있게 드실 수 있습니다. 냄비에 직접 넣으실 경우, 약한 불에서 천천히 끓여주세요. 추천은 양파만을 사용한 요정에서와 같은 맛을 즐기는 것이지만, 야채 등을 넣을 때는 넣기 전에 꼭 국물을 맛보시기 바랍니다.

맛있게 먹는 방법, 추천 야채를 자세히 소개합니다

90초 만에 간단하게 소개합니다.

 냄비에 넣어 함께 먹으면 영양가 상승! 흡수율 UP! 식재료를 소개합니다.

요정과 같은 맛을 재현, 추천 식재료 '양파'
양파에는 알리신이라는 성분이 많이 함유되어 있다. 알리신은 혈액을 맑게 하는 효과와 피로회복 효과가 있으며, 닭고기에 함유된 비타민 B1과 함께 섭취하면 시너지 효과로 피로회복 효과를 볼 수 있다.

버섯류
버섯에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 잘 씹어 먹으면 포만감을 쉽게 느낄 수 있다는 장점이 있다. 시간을 들여 잘 씹으면 포만중추가 자극되어 포만감을 느끼기 쉽다. 버섯의 영양소는 각각 특징적인 작용을 하기 때문에 조합을 통해 다양한 측면에서 신체 기능을 지원할 수 있다.
표고버섯...에리타데닌(콜레스테롤 저하)
표고버섯...오르니틴(피로회복)
팽나무...GABA(알파파를 증가시켜 부교감신경을 활성화시켜 이완 효과)

양배추
양배추에는 식이섬유, 비타민C, 칼륨 등 몸에 필요한 많은 영양소가 풍부하고 수용성 비타민이 많이 함유되어 있어 수육과 같이 국물까지 함께 먹을 수 있는 요리에 적합하다. 국물에 녹아든 영양을 고스란히 섭취할 수 있다. 식이섬유는 지질과 당분, 나트륨(염분) 등을 흡착해 체외로 배출하는 작용을 하며, 비타민C가 풍부한 양배추는 피부 건강을 챙기고 싶은 분들에게 좋은 식품이다.

토마토
닭고기의 단백질과 토마토에 함유된 비타민C를 함께 섭취하면 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 미용 효과를 기대할 수 있다. 토마토의 신맛이 식욕을 증진시키고 소화를 돕는 효과가 있어 닭고기의 영양소도 잘 흡수할 수 있다.

당근
당근은 닭고기와 마찬가지로 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 점막의 건조를 방지하고 피부에 수분을 공급해준다. 비타민 A는 기름과 궁합이 좋아 닭고기의 기름이 당근의 영양분을 잘 흡수해준다. 당근을 필러 등으로 얇게 껍질을 벗겨서 납작한 당근으로 만들면 가열이 빨라지고 수육의 색이 더욱 선명해진다.

포인트가 쌓인다!

지작 전 매장에서 사용 가능한 앱

매장 내 이용은 물론 테이크아웃 등에서도 적립이 가능합니다. 이벤트 정보 등도 수시로 알려드리니 이번 기회에 꼭 다운로드 받아보시기 바랍니다.

app store, google pray 등에서 '치작'을 검색하여 다운로드하거나 오른쪽 QR코드를 이용해주세요.

앱 상세보기>>>> 앱 상세보기

---

물튀김을 맛있게 즐기는 방법