日本の夏を楽しむ【夕涼み会席.｡:+*☆】
料亭で過ごす、大人の夏 夏限定の特別プランをご用意しました。今までつきじ治作をご利用無かったお客様にもぜひ足を運んでいただき、老舗の「料亭」というものを体感いただければと思い土日限定でダイニングスタイルのお席をご用意しております。期間中（7月8日～）は、和傘を涼し気に装飾して皆様をお迎えいたします。 夏らしい、涼しげな会席料理をご用意しております まずは目で涼を感じていただき、旬の鱧や、夏野菜で季 […]
新人研修、管理職者研修、営業研修などのカリキュラムの一つに
食卓作法プラン 15名様より 22,000円 「和食の作法を食べながら学ぶプラン」 箸の持ち方、器の扱い方など、基本的な和食のマナーを、本格会席コースを食べながら学ぶ料亭ならではの研修プランです。日本料理食卓作法認定講師が正しい作法を講義。手元を撮影し中継、大きな画面で確認できるのでわかりやすいです。社内営業スタッフ研修や新人研修、大切な接待の席や会食に備えて正しい和食の作法を学んでみてはいかがで […]
春の魅惑 老舗料亭で本格的なお座敷（個室）天ぷら
春の訪れは天ぷらの魅惑に誘われます 春は天ぷら、タラの芽や蕗の薹、筍などの山菜や、キスや蛤など美味しくなる魚介、兎にも角にも天ぷらにしたくなる食材が目白押しですね、この季節にはぜひ楽しみたいのが天ぷらです。 名物は水たきではございますが、常連のお客様や多くのお客様に人気がございますのが、お座敷天ぷらです。１日２組様限定の特別なコース！ 季節の食材を沢山使用しました会席料理と、お部屋内で調理人による […]
令和6年（2024年）能登半島地震に係る災害義援金の寄付について
令和６年能登半島地震により犠牲となられた方々に心よりお悔み申し上げるとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 当社は被災された方々の救援や被災地の復旧に役立てていただくための災害義援金として、株式会社治作、長谷観光株式会社より、石川県へ寄付いたしましたことを報告させていただきます。 被災地域のみなさまの安全確保、そして一日も早い復旧・復興を衷心よりお祈り申し上げます。 令和6年（20 […]
冬季限定のイベント ー梅会席ー
梅会席 1月9日(火)～2月14日(水) 毎年恒例の梅の時期に開催される梅会席 名物料理「水たき」と冬の味覚を楽しむ会席コースとなっております 寒さをひしひしと感じるようになると美味しくなるのが冬に旬を迎える魚たち。脂がのって美味しくなった魚や、甘みが凝縮されみずみずしい野菜など季節の味わいを存分にお楽しみください イベント会席「梅会席」27,500円(税込) 冬季限定『梅会席』 お […]
2月から4月まで、長く楽しむ2024年の桜まつり
桜まつり 2024 第一弾：2024年2月10日(土)〜3月10日(日) 第二弾：2024年3月16日(土)〜4月7日(日) 今年は、より長く桜の季節を楽しんでいただけるイベントをご用意しました 第一弾は2月10日より、 門から玄関までのお迎えするシーンで河津桜の装飾 玄関ロビーでは、皆様が楽しく記念撮影をできるような装飾も施しております 第二弾では、館内いたるところに、日本一出荷量が多い山形県の […]
料亭の自家製「恵方巻」ー完売御礼ー
つきじ治作の「恵方巻」 2024年は2種類ご用意しました 「節分」とは節を分ける「立春、立夏、立秋、立冬」と年に4回 季節の変わり目には邪気が入りやすいと、鬼を払う習慣が生まれました 2024年の節分は2月3日(土)、豆まきで邪気を払い 恵方巻で福を巻き込んで願い事をしてみてはいかがでしょうか つきじ治作の恵方巻 3,800円より 2月1日(木)・2日(金)・3日(土) 三日間の限定予約販売 海鮮 […]
プレゼントに治作のお食事券
贈りもの、大切なひとときに治作のお食事券をご用意いたしました 高級老舗料亭のおもてなしを存分に楽しんでいただけます 大切な方へ、ご両親様やご友人への贈りものとして是非ご利用くださいませ。 熨斗のご用意、配送も可能です つきじ治作 特別会席券 1枚 50,000円 お料理、お飲み物、個室料など全て含まれていますので、ご予約して当日チケットをもって来店するだけです。料亭を訪れたことのない […]
年末年始のお休みについて
平素は格別のご高配を賜りありがとうございます。 誠に勝手ながら、 2023年12月27日(水)～2024年1月7日(日)まで冬季休業、お休みを頂戴いたしております。 ※尚、12月31日はおせちのお引き取りのみ対応しております。 ★1月7日(日)はブライダルフェアのみ開催しております(ご宴席のご予約は承れません) 大変恐れ入りますが、上記期間は、お電話・web・メールでのお問合せ、 ご予約は承れませ […]