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青葉が茂り、風に涼しさが混じりはじめる初夏。緑の深みが増すとともに、食卓にも清涼感あふれる旬の食材が並ぶ季節で…
6月は、梅雨の静けさの中に“節目”がいくつも訪れる月ですね。父の日や衣替え、ジューンブライド、そして夏越の祓。…
【1】接待に料亭を選ぶ理由 大切なお取引先との会食は、ビジネスを円滑に進める上で重要な時間です。なかでも料亭は…
― 社会人としての品格を磨く「食卓作法」という選択 ― 企業研修といえば、ビジネスマナー、コミュニケーション力…
ぽかぽかした陽気が続き、外に出るのが気持ちよくなる5月。日本では「新緑の季節」と呼ばれ、昔から自然への感謝や子…
1. はじめに — 長寿祝いとは? 日本には、人生の節目ごとに“長生き”を祝い、これまでの歩みに感謝し、これか…
黄金のスープで滋養強壮 家族団らんのひとときに 名物 水たきのお取り寄せ たった一人の水たき番がその味を受け継…
GOCHISOU SET ご馳走揃え 治作のお取り寄せは、全て職人が店舗で手作りしております。無添加、無着色、…
七五三に必要な準備って何が必要?いつやるの? 執り行う年齢について「数え年」とは? 数え年とは、昔の日本で使わ…
赤ちゃんの成長を願う特別な儀式 お子さまの生後100日頃に行われる伝統行事「お食い初め」は、「一生涯、食べるこ…
当日の流れ ― お顔合わせ食事会 お顔合わせ当日は、ご両家が和やかなムードで顔を合わせることが何より大切です。…
七五三とは ― 成り立ちと由来 七五三(しちごさん)は、三歳・五歳・七歳という子どもの節目に、その健やかな成長…