在日式餐厅宴请宾客的完整指南 (1) - 预订、选择合适的餐厅以及了解带什么礼物。

[1] 选择 "凉亭 "作为商务娱乐场所的原因。

与重要的商业伙伴共进晚餐是顺利开展业务的重要时刻。凉亭餐厅是一个特殊的空间，在这里，您可以在安静的包间里，以殷勤的款待向客户传达您的诚意和尊重。时令怀石料理和轻松愉快的氛围使其成为邀请最尊贵客人的安全场所。

此外，还可以在旅店享受到一般餐馆不提供的服务，如安排汽车或提供纪念品。

[2] 预订点。

基本原则是明确接待目的和人数，并尽早预约。两亭餐厅给人的印象是不对公众开放，但现在这样的餐厅已经很少了，而且很多餐厅都允许在线预订，请查看它们的网站。

提前了解他们的食物偏好、过敏症和宗教限制是明智之举。别忘了提前检查客人喜欢和急需的饮料库存，并请他们为您准备。如果您是第一次使用餐厅，最好先进行初步检查，了解等待客人的位置、座位的位置和厕所的位置，并与餐厅协商当天的流程，以确保当天顺利进行。许多店铺允许提前预订。

为了确保您的客人坐在桌子的最上面，请在预订时告诉他们您希望的座位顺序。如果您告诉他们 "0 位客人，0 位主人"，他们就会这样安排。

[3] 选择商店的技巧。

对于商务娱乐活动来说，重要的不仅是食物的质量，还有氛围、便利性和服务。凉亭餐厅的包间非常适合重要的商务会议，在这里您可以尽情享受轻松的谈话，而不必担心周围的环境。引出话题的风景和文化背景也会使谈话更加生动。根据客人的年龄和职位，您可以选择现代日式空间或传统纯日式空间，从而给客人留下更好的印象。

如果顾客能感觉到他们选择这家店是为了享受生活，那就再好不过了。

[4] 准备纪念品。

一份贴心的纪念品可以进一步加深商务招待的印象。一般的礼品在 2,000 至 5,000 日元之间，如当令的日本点心和老字号的优质产品。最好在晚宴结束时赠送。如果在选择产品时遇到困难，可以咨询商店的销售部门或秘书室，他们可能会告诉您一些受欢迎的产品和推荐信息。

[摘要。

在怀石料理店宴请宾客是日本独有的待客之道，集尊贵与温馨于一身。幽静的包间、殷勤的服务员和反映四季变化的怀石料理，自然而然地传递出公司的尊贵。从欢迎、欢送到纪念品等细节的关注，将确保加深信任的时刻。

筑地食作是一家位于银座里屋的老字号日式餐厅，它究竟是什么呢？

筑地地作 "是一家位于筑地的老牌豪华餐厅，创建于 1931 年，拥有一个 800 坪（1,860 平方米）的大花园，瀑布飞流直下，150 条锦鲤在池塘中优美地游来游去，让人仿佛置身于远离城市喧嚣的世外桃源。从每个房间都可以欣赏到春、夏、秋、冬四季的变化。各种不同的环境和豪华的建筑为您带来非凡的体验。
该餐厅一直深受政界和商界等众多贵宾的喜爱，尤其是其著名的水炊饼（mizutaki）更是备受赞誉，这种饼是由专门的手艺人 “水炊饼班 ”代代相传的。

这座建筑充满了永恒之美和尊贵之气，包括创始人本田治作请工匠烧制的 2 米多高的陶罐，以及与三菱财阀创始人岩崎家族有关的建筑。在包间里享用的料理，以及无需言语就能传达餐厅精神的 “旅馆式待客之道”。餐厅为特别娱乐活动、周年庆典和重要人物的晚宴提供了优质的时光。