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Korean ![筑地地作 [官方] 著名水泷旅馆 - 提供官方直接预订特权。](https://jisaku.co.jp/wp-content/uploads/2025/01/header-logo.png){kind=logo}
之所以美味，是因为这是一家老字号凉亭的新鲜大肠。
这是由行家精挑细选的食材，经过数天的准备，从清晨开始安排，按时完成的一道特殊的 Osechi 菜肴。这是与冷冻订单截然不同的产品。
筑地地作的 Osechi 手工制作味道鲜美，深受欢迎，因此很多顾客都是回头客。
我们希望为庆祝活动增添色彩，以更加愉快和优雅的方式迎接新年、 我们将以最严谨的态度和最娴熟的技艺来准备。
新年伊始的丰盛大餐，由 Jisaku 的工匠精心制作，每道菜都充满了精挑细选的食材，并在餐厅内精心烹制。
特别版 Jisaku no Osechi Kotobuki 58,000 日元
供 2-6 人使用 3 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量 70 件
Jisaku's Osechi 庆典 37,000 日元
供 2-4 人使用 2 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量发行 170 件。
[预订期]。 9 月 20 日至 12 月 15 日。
[店内交货]。 12 月 31 日星期三 13:00-17:00。
(i) 13:00-14:00 (ii) 14:00-15:00 (iii) 15:00-16:00 (iv) 16:00-17:00
*每小时有对数限制，预订时先到先得。
[付款] 请提前付款。
电话和网站预订：银行转账、支付宝付款、带至商店
网上商店：信用卡和便利店付款
[储存/失效日期]。需冷藏在 10°C 或以下，1 月 1 日前食用。
[注]
不提供送货服务/只能在店内交接。
使用 28 种指定原材料。
请注意，我们不支持更改菜单，如过敏症。
预付款即完成预订。
折扣券
10 月 31 日前确认预订可享受 1,000 美元折扣。
优惠券代码 "2026HAYAWARI"。
智作的 "Osechi是庆祝新年、祝愿家人身体健康、子孙兴旺的吉祥菜肴。新鲜的海鲜经过精心挑选，鲍鱼经过两个多小时的软煮。丰富多彩的食品和年末喜庆物品为您的家庭带来好运。
菜单
智作的特选大割小吹
第一重量级
伊势龙虾、烤鰤鱼、鲱鱼子、松之子（鲱鱼子）、松笠银杏、Temari-fu、Otafuku-mame、煨烤鸭、八幡卷鳗鱼、栗子金丹、醋牛蒡、菊花萝卜、鲷鱼海带、红白名须、鸡肉寿司、tazuki、美味煮扇贝、本桔寿司、酱油腌鲑鱼子、千代目
第二层
红烧软鲍鱼、红烧大虾、芋头、香菇、红魔芋、豆腐干、牛蒡、梅花形胡萝卜、公主粿条、地鸡、鱼丸甜鱼、柚子汤、昆布包鳕鱼子、金桔蜜炖、红枣卷、宇部鱼酱新川、鳕鱼煮蟹、烤鳗鱼、竹笋、章鱼、结姜。
第三层
锦玉子（烤鸡蛋）、醋汁炸黄鳍金枪鱼、昆布（带孩子腿的海带）、昆布卷腌鱼、飞騨烤牛肉、鲭鱼 松前寿司、花藕、西京烧鲷鱼、腌葫芦、蜂蜜炖青梅、涩皮炖栗子、照烧鸡肉、松笠海胆烤鱿鱼
治作的大祭庆祝活动
第一重量级
伊势龙虾、烤鰤鱼、鲱鱼子、松之子（鲱鱼子）、松笠银杏、Temari-fu、Otafuku-mame、煨烤鸭、八幡卷鳗鱼、栗子金丹、醋牛蒡、菊花萝卜、鲷鱼海带、红白名须、鸡肉寿司、tazuki、美味煮扇贝、本桔寿司、酱油腌鲑鱼子、千代目
第二层
红烧软鲍鱼、红烧大虾、芋头、香菇、红魔芋、豆腐干、牛蒡、梅花形胡萝卜、公主粿条、地鸡、鱼丸甜鱼、柚子汤、昆布包鳕鱼子、金桔蜜炖、红枣卷、宇部鱼酱新川、鳕鱼煮蟹、烤鳗鱼、竹笋、章鱼、结姜。
折扣券
10 月 31 日前确认预订可享受 1,000 美元折扣。
优惠券代码 "2026HAYAWARI"。
这道特选 Osechi 充满了大量的奢华食材，如龙虾、鲷鱼、特制烤牛肉、鲍鱼和鲑鱼子，分三层供应。由于面积较大且使用特选食材，数量有限，请尽早预订。
特制的水泷套装，物美价廉！
小尺寸，可供 2 人使用5,940 日元。 →5,000 日元（含税）
可容纳 4 人的大尺寸8,640 日元。 →7,500日元（含税）
*简单包装和冷冻。
Jisaku 的 Osechi 采用最优质的原料手工制作而成。
鲍鱼要经过两个多小时的烹饪，才能变得松软可口。鱼料理选用丰州市场上的新鲜鱼，由工匠用自制的酱汁一条一条精心烤制而成。蔬菜也装饰得五颜六色，并用 Jisaku 的招牌鱼汤烹制。
特别版 Jisaku no Osechi Kotobuki 58,000 日元
供 2-6 人使用 3 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量 70 件
Jisaku's Osechi 庆典 37,000 日元
供 2-4 人使用 2 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量发行 170 件。
什么是 Osechi ryori？ 为什么要与家人一起享受 Osechi？
Osechi ryori 是一种传统食品，用于迎接新年，祈求在新的一年里五谷丰登、家宅平安、子孙兴旺。人们还认为，在大年初三烹饪之前，这种食物可以作为腊味招待神灵。
黑豆
黑豆调味甜美，有 "努力工作 "或 "精力充沛地工作 "的意思，黑色还被认为是驱邪的颜色，希望人们能祛除厄运，保持健康。
鲱鱼子
许多鸡蛋排成一排，寓意 "多子多福 "和 "子孙兴旺"。这个名字还与 "鲱鱼 "一词有关，鲱鱼的意思是 "双亲"，祈求双亲健康长寿。
鱼浆
Kamaboko 口味清淡，是一种完美的筷子点心。半月形的形状据说类似于新年的第一个日出，红白相间的红色代表 "幸福 "和 "避邪"，白色代表 "神圣 "和 "纯洁"。
对虾
大虾的长胡子和弯曲的腰是祈求长寿的意思，说腰越弯曲，大虾就越长寿。
鲷鱼
鲷鱼与七福神的信仰有关，因为它是惠比寿大人所持有的鱼，是一种 "快乐 "的吉祥鱼。由于其红色和美丽的形状，它被用于庆祝场合。
也可通过电话进行咨询和预订。
03-3541-2391(10:00-20:00)
折扣券
10 月 31 日前确认预订可享受 1,000 美元折扣。
优惠券代码 "2026HAYAWARI"。
特别版 Jisaku no Osechi Kotobuki 58,000 日元
供 2-6 人使用 3 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量 70 件
Jisaku's Osechi 庆典 37,000 日元
供 2-4 人使用 2 层叠装 22 厘米 x 22 厘米
限量发行 170 件。
特制的水泷套装，物美价廉！
小尺寸，可供 2 人使用5,940 日元。 →5,000 日元（含税）
可容纳 4 人的大尺寸8,640 日元。 →7,500日元（含税）
*简单包装和冷冻。