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Korean ![筑地地作 [官方] 著名水泷旅馆 - 提供官方直接预订特权。](https://jisaku.co.jp/wp-content/uploads/2025/01/header-logo.png){kind=logo}
金汤滋补家庭餐
特色菜：水煮章鱼烧（煮饭）。
一个水缸的传统味道，他继承并保留了水的味道。
只有在料理店才能品尝到的正宗美味，现在在自己家里也能享受到。
无剩饭剩菜，真空包装，按需冷冻。
筑地地作之水泷
創業1931年より、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれる」と、たった一人の料理人にのみ作らせ、看板メニューとした名物料理。様々な食材を取り込むのではなく、原材料は鶏と水のみ。鶏本来の魅力を引き出すために生み出された技は、丸ごと一匹を頭の先から足先まで一切の無駄なく使用します。その味は代々受け継がれ、創業から90年以上経った現在でもたった一人の水たき番がその味を守り続けています。
筑地寺地作
1931 年由本田治作创立。
园内有一个池塘花园，可容纳 800 坪（1,860 平方米），还有一座自明治以来一直未变的筑屋式建筑。瀑布流入池塘，150 条西乡鱼在池塘中优雅地游动。这是一家历史悠久的豪华餐厅，在这里用餐，您可以欣赏到无与伦比的美景，享受四季变化的乐趣。尤其是代代相传的 "特色水炊菜"，长期以来深受众多名人和其他游客的喜爱。
特色水泷（冷冻）
被称为 "水炊班 "的专业手工艺人传承着家族传统的特色口味。
◆1人前スープ3食セット 4,800円税込(330g×3袋)
小号 2 人份 5,940 日元（含税）（1000 克
大号 4 人份 ¥8,640 （含税）（1000 克 x 2 袋
运费不包括在内。
使用德岛县的淡旺鸡。
不使用七种指定的水泷原材料
自家製出汁ポン酢付き(特定原材料：小麦粉)
*不包括蔬菜。请自行准备。
*有效期限：自发货之日起 14 天内。
*需要冷冻。
名酒美食
一人前スープ3食セット
4,800円税込
◆内容量
・水たき：330g×3袋
・自家製出汁ポン酢
名酒美食
小サイズ二人前
5,940円税込
◆内容量
・水たき：1000g×1袋
・自家製出汁ポン酢
・柚子胡椒
名酒美食
小サイズ四人前
8,640円税込
◆内容量
・水たき：1000g×2袋
・自家製出汁ポン酢
・柚子胡椒
お祝いや季節の贈り物の熨斗、母の日などギフト包装承ります。備考欄などで希望をお伝えください。
お近くにお住まい、お勤めの方、お車でお越しいただける方など、店舗での受け渡しも可能です（送料不要、クレジットカード利用可能）お電話でご相談くださいませ。
名物水たきはジャパンフードセレクションの第59回グランプリを受賞しました！
评估点数。
・一子相伝のスープはコラーゲンたっぷりで濃厚でとろみがある本格派
在自己家中品尝 90 年老店的优质水炊饼。
鸡肉和浓汤产品可与蔬菜和其他配料一起享用。
使用简易包装可获得 500 点 Jizaku app 生态积分！
请使用家用简易包装。
仅用 PP 袋和冷冻袋冷冻交付。
也可通过电话下订单。
03-3541-2391 (10:00-19:00)
吉作的水炊饼只使用鸡肉。它安全、无添加剂、无化学成分，但营养价值如何呢？鸡肉有益健康，富含蛋白质，但它有什么好处呢？
蛋白质是构成人体所有组织的必需营养素，因此，从儿童到成人，每一代人都必须摄入充足的蛋白质。鸡肉中含有均衡的人体必需氨基酸，其氨基酸含量为 100（所有九种人体必需氨基酸均超过一定标准），因此是保持身体健康的重要食物。鸡肉是保持身体健康的好食物。必需氨基酸还能有效恢复肌肉疲劳，因此在运动后的饮食中添加必需氨基酸有助于减轻疲劳。
你有大量的蛋白质，你要好好摄入。
我还能补充哪些营养？
鸡肉还含有大量维生素 A。维生素 A 是皮肤和粘膜的基础，可望改善皱纹和松弛的皮肤，建议担心皮肤老化的人食用。胶原蛋白大量存在于鸡皮和鸡骨中，也是美肤的必要元素。其他营养成分包括有助于预防贫血的铁、提高免疫功能的维生素 B6 和锌。
Jisaku 的水章鱼烧拥有浓郁的汤汁。
这意味着汤中含有丰富的营养。
通过长时间炖煮，可以充分感受到肉中的鲜味成分。鸡肉中的胶原蛋白很容易以明胶的形式溶解到烹饪液中，因此可以连同烹饪液一起享用的水炊肉是胶原蛋白的良好来源。
コラーゲンは、美肌効果のほかにも、骨粗しょう症や関節炎の予防にも有効と言われていますよ。水炊きは四季折々の旬のお野菜と一緒に食べることで、通年美味しく食べることができる万能鍋と言えます。
夏野菜「トマト」を合わせて栄養満点！
・トマトを一緒に鍋に入れて食べた場合
鸡肉蛋白质和西红柿中的维生素 C 共同促进胶原蛋白的生成，可望起到美肤效果。西红柿的酸味能增进食欲，帮助消化，使鸡肉中的营养成分得以吸收。
由注册营养师 Hiromi Takehata 女士提供支持。
付款方式：银行转账/信用卡/便利店付款，视礼品或家用而定。
送货邮费因件数和大小而异。
请注意，客户需承担银行转账费用。
货物将在确认付款后发货。(如果申请后 10 天内未收到付款，订单可能会被取消）。
每周可生产的产品数量有限，因为水箱工人要自己准备水。如果订单较多，可能需要一周时间。(我们的工作人员会与您联系）。
订阅筑地智作的特产。
常规服务有许多特殊优势！
特色水炊饼定期送货服务 每月一次将小份的 Jisaku 水炊饼送货上门。
特制水炊饼订购课程 Jisaku 的大尺寸水炊饼每两个月送货上门一次。
特制水炊饼定期送货课程，每两个月一次将小号的 Jisaku 水炊饼送货上门。
建议。！
可以正常价格的折扣价购买。
小サイズ10％OFF 5940円⇒5346. 大サイズ15％OFF 8640円⇒7344 日元
......您将每三次领取一次延续津贴。
・夏得！7月又は8月発送分にはさらにお得な特典が！
只需一个电话或一封电子邮件，您就可以随时取消服务。
[续订福利] 每三次享受一次福利！
3回目：1人前スープ2食が共に届きます
第 6 次：银鳕鱼和西班牙鲭鱼各 1 份西京烧一起送达。
第 9 次：小水龙头 => 大水龙头，外加一个大水龙头 => 小水龙头。
12：一份煮软的鲍鱼和鲍鱼一起送到。
此后，返回并第三次重复该过程。
※状況により特典の中身が変更になる場合がございます。
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盛宴品种齐全，节省开支。
特产水泷还可与 Jisaku 的其他产品一起发送。
由 Jisaku 工匠手工制作的西京烧、烤牛肉和软煮鲍鱼与水炊鱼搭配在一起，是一份特别的礼物。
有关套装产品的更多信息，请点击此处>>。
怎么吃
食用前，将冷冻的水炊鱼整袋浸入热水中解冻，或用小火将其 "浸泡 "在热水中，解冻到一定程度后再将其放入平底锅中。这样味道就不会在锅上烧焦。如果直接放入锅中，请用小火慢慢加热。我们建议您只用洋葱品尝与料理店相同的味道，但在加入蔬菜和其他配料之前，请先品尝汤的味道。
了解更多蔬菜的美味吃法和推荐方法。
90 秒钟的简要介绍。
洋葱 "是最受欢迎的配料，它再现了与传统日本餐馆相同的味道。
洋葱含有大量大蒜素。大蒜素具有稀释血液和缓解疲劳的作用，与鸡肉中所含的维生素 B1 一起服用时，具有缓解疲劳的协同作用。
蘑菇
蘑菇含有大量纤维素，因此充分咀嚼蘑菇会让你更有饱腹感。长时间充分咀嚼能刺激饱腹感中枢。蘑菇中的营养成分各有其特定的功能，因此它们结合在一起能以多种不同的方式为身体提供支持。
香菇......麦角腺嘌呤（降低胆固醇）。
姬松茸......鸟氨酸（缓解疲劳）。
金菇......GABA（增加α波，激活副交感神经系统，具有放松作用）。
卷心菜
卷心菜富含人体所需的多种营养成分，如膳食纤维、维生素 C 和钾，并含有大量水溶性维生素，因此非常适合制作整汤食用的菜肴，如 Mizutaki。它是溶解在汤中的营养物质的良好来源。膳食纤维能吸收脂肪、糖和钠（盐）并将其排出体外，而卷心菜富含维生素 C，是希望保持皮肤健康的人的最佳食物。
西红柿
鸡肉蛋白质和西红柿中的维生素 C 共同促进胶原蛋白的生成，可望起到美肤效果。西红柿的酸味能增进食欲，帮助消化，使鸡肉中的营养成分得以吸收。
人参
胡萝卜和鸡肉一样，含有大量维生素 A，能防止粘膜干燥，滋润皮肤。维生素 A 与油相容，因此鸡肉中的油分有助于胡萝卜吸收营养。用削皮器将胡萝卜削成薄片，做成胡萝卜飘带，这样既能快速烹饪，又能改善水炊胡萝卜的颜色。
请使用家用简易包装。
仅用 PP 袋和冷冻袋冷冻交付。
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